DebbiSmirnoff / Getty Images
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
Tämä resepti helposta mansikkapuusta on erinomainen jälkiruoka milloin tahansa vuoden aikana. Ja se käyttää vain 3 pääainesosaa, makeisten sokeria ja vähän vaniljaa, joten sen valmistus ei voisi olla yksinkertaisempaa.
Käytä suosikki myymälässäsi ostamaa pakastettua puntakakkua pikkukakun sijasta. Lyhyt kakkukeksi, joka on kevyesti makeutettu keksi, on klassinen mansikoiden ja kerman kanssa. Mutta jos haluat nopeasti ja epämuodollisesti ottaa klassisen, puntakakku on oikea tapa. Sillä on täydellinen pehmeä ja samettinen rakenne sulaaksesi suussasi hellävaraisten mansikoiden ja sakeuttavan kermakerman kanssa.
ainekset
- 3 kupillista mansikkaa (kuoritut ja viipaloidut)
- Valinnainen: sokeri tai sitruunamehu
- 3 rkl makeisten sokeria
- 1 tl vaniljaa
- 1 leipä jäädytetty puntakakku (sulatettu)
- 1 kuppi rasvaa kermaa
- Valinnainen koriste: 6 oksaa tuoretta minttua
- Valinnainen koriste: 6 kokonaista mansikkaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Laita puolet viipaloiduista mansikoista suureen kulhoon. Soseuta peruna-masherin avulla puolet mansikoista, kunnes ne hajoavat, mutta ovat edelleen erillisinä paloina.
Sekoita loput viipaloidut mansikat muhenneltuihin mansikoihin ja mausta seos. Jos mansikat eivät ole makeita tai happeita tarpeeksi maullesi, voit lisätä sokeria tai sitruunamehua. Peitä sitten kulho ja jäähdytä marjat jääkaapissa.
Vatka keskimmäisessä kulhossa kerma makeissokerilla ja vaniljalla. Parhaan tuloksen saamiseksi jäähdytä kulho ja vatkaimet ennen aloittamista ja varmista, että kerma on hyvin kylmää.
Kun olet valmis tarjoilemaan, viipaloi puntakakku 6 tasaiseksi paloksi ja aseta kukin pala tarjoilevalle levylle. Alkuun mansikkaseos ja vaahtokermavaahto.
Päälle tuoretta minttua, jos haluat, tai pieni, kokonainen, täydellinen mansikka.
Tarjoile tämä jälkiruoka heti.
vinkkejä
- Varmista, että puntakakku on sulatettu etukäteen. Voit myös tehdä kermavaahtoa etukäteen; säilytä vain hyvin peitettynä jääkaapissa. Makeisten sokerissa oleva maissitärkkelys auttaa vakauttamaan kermaa, joten se pitää huippunsa muutaman tunnin.
vaihtelu
- Voit myös tehdä tämän upean jälkiruoka vadelmien ja mustikoiden kanssa. Itse asiassa se tekisi resepistä isänmaallisemman näköisen! Varmista vain, että käytät parhaita hedelmiä, joita voit löytää supermarketista. Marjojen tulee olla lihavia, tiukkoja ja kiiltäviä, eikä siinä ole pehmeitä kohtia.
Reseptin tunnisteet:
- Marja
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- 4. heinäkuuta
