Kuusi
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 347 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 30g | Hiilihydraatit |
| 27g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 347 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 17% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 21% |
| Kolesteroli 72 mg | 24% |
| Natrium 278 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 30 g | 11% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 27 g | |
| Kalsium 47 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Täytetyt paprikat ovat yksi Amerikan suosituimmista mukavuusruoista, ja lautasen kiinnittämiseen on kaikenlaisia tapoja. Miksi et tee paprikoiden täyttämisen ja paistamisen sijaan keittoa aineksista? Keitto kestää vain minuutteja prep-valmistukseen, ja saat kaiken maun vähemmän vaivalla ja sotkella. Jos perheesi rakastaa täytettyjä paprikoita, he rakastavat tätä keittoa.
Keitto kestää noin 45 minuuttia valmistelu- ja haudutusaikaa. Tarjoile se vastaleivottujen maissijauhojen, rapeiden rullien tai keksejen kanssa. Heitetyn salaatin lisääminen tekisi siitä mukavan, runsasta illallisen aterian tai palvelisi sitä lounaskeitona puoli voileivän kanssa.
Se on myös melko monipuolinen. Jos haluat hiipiä ylimääräisiä vihanneksia lapsille, lisää keittoon paloitellut porkkanat ja selleri. Tai tee se maissilla. Paleo-ruokavalioissa riisi voidaan jättää pois; lisää jauhelihaa ja paprikaa tai lisää muita vihanneksia. Pavut olisivat myös erinomainen lisäys. Voit käyttää kaikkia keitossa olevia vihreitä paprikoita tai käyttää monivärisiä paprikoita värikkäämpään keittoon.
Reseptistä valmistetaan noin 2 neljäsosaa keittoa ja se kaksinkertaistetaan helposti suurelle perheelle tai väkijoukolle.
ainekset
- 1 1/2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- 1 kiloa vähärasvaista jauhelihaa
- 1 pieni keltainen sipuli
- 2–3 paprikaa (vihreä tai vihreän, punaisen ja keltaisen yhdistelmä)
- 1 (14 1/2 unssia) voi pilata kuutioituja tomaatteja (mehulla)
- 1 (15 unssia) voi tomaattikastiketta (tai kaksi 8 unssin tölkkiä)
- 2 kuppia suolatonta naudanlihaa (tai vähän natriumia sisältävää naudanlihaa)
- 1 - 2 rkl rakeistettua sokeria (tai maun mukaan)
- 1/2 tl kosher-suolaa (tai maun mukaan)
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1 kuppi pitkäjyväistä valkoista riisiä (tai pitkäjyväistä ruskeaa riisiä, keitetyt)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna oliiviöljy hollantilaisessa uunissa tai varastossa potissa keskilämmöllä. Lisää jauhettu naudanliha ja keitä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, hajottamalla ja sekoittaen usein.
Kuusi
Samanaikaisesti kuori sipuli ja poista varsi ja siemenet paprikasta.
Kuusi
Pilko vihannekset ja pane sivuun.
Kuusi
Valuta naudanliha hyvin ja palauta se pottiin.
Kuusi
Lisää hienonnettu sipuli ja paprikat jauhelihaan ja jatka keittämistä keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
Kuusi
Lisää kuutioiksi tomaatit, tomaattikastike ja naudanliha. Maista ja lisää sokeria ja kosher-suolaa, kuten haluat. Lisää jauhettu mustapippuri.
Kuusi
Kuumenna keitto kiehuvaksi.
Kuusi
Vähennä lämpöä matalaan, peitä potti ja hauta noin 25 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat tarjous.
Kuusi
Lisää kypsennetty riisi keittoon tai mound riisi kulhoihin ja kanoita keittoa sen ympärillä.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Reseptimuunnelmat
- Lisää keittoon 1/2 - 1 kuppi purkitettuja, valutettuja mustia papuja tai pintopapuja.Lisää keittoon 1/2 - 1 kupillista maissin ytimiä.Päytä sellerilevy ja porkkana (kuoritut) ja lisää ne keittoon. keitto yhdessä paprikoiden kanssa.Haluta riisi ja lisää ylimääräistä jauhettua naudanlihaa ja paprikaa tai käytä kypsennettyä bulguria, quinoaa tai muuta viljaa.
Reseptin tunnisteet:
- Pippuri
- lounas
- eteläinen
- takaisin kouluun
