Haluatko keittää maissia maissintähkällä tai poistaa ytimet ja käyttää niitä muihin ruokia, nämä reseptit ovat tuoreita, namia ja helppo koota yhteen. He kaikki pitävät mielessä jotain tärkeää: maissi on kesäkaudella. Se tarkoittaa paljon salaatteja, paljon muita kesätuotteita ja paljon nopeita reseptejä, joista on vain vähän vimpausta.
-
Maissi-avokadosalaatti
Kuusi / Molly Watson
Upea ja hankala, tämä maissin avokadosalaatti toimii yhtä hyvin kuin salsa hampaille, täynnä grillattua kanaa tai kalaa tai kokonaan salaattina.
-
Kookosmassimainen maissi
Kuusi / Molly Watson
Perinteisessä kermamaississa ei ole mitään vikaa, mutta tässä maustetussa kookosmaitoversiossa on myös kaikki oikein. Hanki resepti kookoshaudutettuun maissiin nähdäksesi itse.
-
Maisurunkoiset
Kuusi / Molly Watson
Maissirasvat ovat makeat ja herkät. Vaikka ne ovat täydellisiä alkupalana tai ensimmäisenä ruokana, vähemmän muodollisissa aterioissa ne voivat keskittyä salaattiin kevyen kesäillallisen valmistamiseksi.
-
Maissi-tomaatti-basilisalaatti
Kuusi / Molly Watson
Yksinkertainen sokerimaissi, kypsät tomaatit ja tuoksuva basilika ovat enemmän kuin niiden osien summa tässä maissi-tomaatti-basilika-salaatissa, luomuksessa, joka näyttää yhtä hyvin kuin mikä tahansa siitä, että todella herkkä sokerimaissia voidaan syödä rapeana ja raakana.
Samoin kirkas ja kevyt, vieläkin raikkaampi, tämä maissi kurkku, tomaattisalaatti.
-
Grillattua maissisalaattia
Kuusi / Molly Watson
Tässä grillatussa maissalaatissa käytetään grillatun maissin ytimiä ja lisätään kirkkaasti mausteinen kastike ja runsaasti tuoreita yrttejä - tappaja grillaamiseen ja takapihajuhliin.
-
Sokerimaissi keitto (kuuma tai jäähdytetty)
Kuusi / Molly Watson
Tämä rehevä sokerimaissi keitto on herkullista kuuma tai jäähdytetty. Lisää se paahdettuihin chileihin tai tuoreisiin kesäyrtteihin (kuten basilikaan tai korianteriin).
