Grillattua juustoa
- Yhteensä: 17 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 1 voileipä (1 tarjoilu)
Tämä perimmäinen grillattu juustovoileipä on täynnä Wisconsinin parhaiten vanhennettua terävää cheddaria, makeaa ja suolaista kotitekoista pekonihilloa ja mausteisia marinoituja jalapeñoja. Se on rikas, kermainen, rapea, lihainen, juustomainen, makea ja mausteinen ja koteloi periaatteessa jokaisen herkullisen maun kahden runsasviilisen Texasin paahtoleivän välillä.
Se ei ole vain yksi kaikkien aikojen suosikki voileipiäni, vaan se on myös yksi meidän Grillatun juuston sosiaalisten ponnahdusikkunoiden käynteistä. Olemme tehneet tämän voileivän ihmisille ympäri maailmaa ― San Fransiscosta Kaliforniasta Hampuriin, Saksaan ― ja se on aina hitti.
Jos saat erikoisjuustoja omalta alueeltasi, yritä löytää Hookin 3-vuotinen cheddar Wisconsinista. Se on ehdoton suosikkimme ja paria täydellisesti tämän voileivän ainesosien kanssa. Haluat ehdottomasti tarjoilla sitä siruilla ja suolakurkulla!
ainekset
- 2 viipaletta Texasin paahtoleipää
- 1, 5 rkl. pekonihillo
- 3 viipaletta vuotiaita cheddaria
- 3 marinoitua jalapeño-rengasta
- 2 pats suolavoita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aloita laittamalla 1, 5 viipaletta vanhennettua cheddaria yhdelle Texasin paahtoleipäviipaleille. Vaahduta pekonihillo pitämällä suurin osa hilloista voileivän keskellä ja päälle marinoituja jalapenoja.
Lisää muut 1, 5 viipaletta vanhennettua cheddaria ja päätä toinen leipäviipale. Voita voileivän ulkopinta ja varaa se sivuun.
Lisää voileipä keskikokoiseen valuraudan paistinpannuun tai panini-puristimeen ja käännä lämpö keskipitkäksi.
Anna voileivän kypsyä muutama minuutti molemmilta puolilta, kunnes juusto on sulanut ja leipä on alkanut ruskeutua ja rapeaksi.
Kun voileipä on paahdettu ja cheddar on sulanut, poista se lämmöltä ja varaa minuutiksi, jotta juusto sakenee. Viipaloi minuutin kuluttua viipaloi voileipä puoliksi ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- sianliha
- lounas
- amerikkalainen
- talvi
