Ivo Noppen / Getty Images
Punaviini on herkkyys, joka on valmistettu tummanvärisistä rypäleistä ja jota kulutetaan ympäri maailmaa. Monet juovat suosittuja punaviinejä, kuten Pinot Noir, Cabernet Sauvignon ja Merlot terveydellisistä syistä, ruokapareista ja erityisistä tilaisuuksista. Monet juomat eivät ajattele hedelmäisen juoman kanssa tarjoillaan laseja, mutta lasin muoto auttaa aromin ja aromin suhteen suuresti. Punaviinilasit voivat vaihdella vähintään kahdeksasta unssista reilusti yli 22 unssiin. Tavallinen punaviiniäyte on kuitenkin viisi unssia lasin koosta riippumatta. Vertailun vuoksi: tavallisessa valkoviinilasissa on 8-12 unssia, mutta tavallinen valkoviiniä sisältävä lasi olisi vain 5 unssia lasissa. Loput lasiin jäävä tila on siellä maksimoimaan ilman kosketus viinin kanssa.
Punaviinilasien muodot
Kun ostat viinilaseja, huomaat nopeasti, että valita on monia. Esimerkiksi on lasit, jotka on erityisesti suunniteltu puna- tai valkoviinille. Vaikka ne saattavat näyttää samanlaisilta ja voit varmasti kaataa valkoisen punaiseen lasiin, jokaisen suunnittelun taustalla on tärkeitä syitä.
Punaviinilaseilla on yleensä enemmän maapallon muotoisia kulhoja. Ne ovat myös suurempia ja korkeampia kuin valkoviinilasit. Tämä johtuu siitä, että punaviinit ovat usein lihavoituja, ja pyöristetty muoto vangitsee aromit ja maut lasissa. Esimerkiksi 22 unssin punaviinilasin lisätilan avulla voit nauttia täydellisestä viinikokemuksesta, vaikkakin on tapana pitää 5 unssin kaade.
Valkoviinit ovat usein herkempiä, joten lasitavarat ovat usein avoimia ja pienempiä.
Erikois puna punaviinilasit
Vaikka eri tyyppisen viinilasin hankkiminen jokaisesta viinistä voi tuntua ulkomaalaiselta, hieno viini vaatii tietyn muodon, jotta se käyttäisi täydellistä aromaattista ja makuprofiiliaan. Haluat harkita viinilasin kaikkia osia ylhäältä alas, mukaan lukien vanne, kulho, varsi ja jalka.
Onneksi parhaimpiin punaviiniin on saatavana erityisiä suunnittelijalaseja. Vaikka jokainen lasi näyttää samanlaiselta kuin tavallinen punaviinilasi, pienet erot parantavat tiettyjä viinejä. Esimerkiksi, jos nautit tutkimisesta Pinot Noirista, huomaat, että pyöristetyt ja melkein koko maapallon lasit ovat parhaat. Toisaalta Bourdeaux tarjoaa suurimman kokemuksen korkeammassa ja ohuemmassa kulhossa.
Harkitse siirtymistä varren ulkopuolelle
Varreton viinilasit ovat siistiä ja uusia, mutta ne eivät ole yhtä suosittuja muutamista erittäin hyvistä syistä. Ensinnäkin lasitavaroiden varsi palvelee tarkoitusta. Kun juot lasillista viiniä, varsi on paikka, jossa sinun pitäisi pitää kiinni lasista. Ensisijainen syy on, että käsiesi lämpö voi lämmittää juoman. Jopa punaviinit tarjoillaan parhaiten viileässä huoneenlämmössä, ja huomaat, että pieni vaihtelu voi heittää pois viinin tasapainon.
