Korkea

• Suklaa maapähkinävoita aamiainen Quinoa

  

  1MoreCreative / Getty Images

  Quinoa ei ole enää vain päivälliselle! Tämä runsaasti proteiinia sisältävä vilja on täydellinen korvike kaurajauhoille tai muille lämpimille viljoille. Keittämällä quinoa soijamaitossa, siitä tulee pehmeää, kermaista ja runsasta, ja se on ihanteellinen perusta lisämakuille, kuten suklaalle ja maapähkinävoille. Vain vähän kaakaojauhetta, maapähkinävoita ja vaahterasiirappia sisältävä aamiaiskinoa maistuu makealta ilman kaikkea lisättyä sokeria.

• Vegaaninen quinoa-aamiaispuuro

  

  Marta Greber / Getty Images

  Toinen tapa nauttia quinoasta päivän alussa on tämä paksu, lämmin viljakasvi, joka on täynnä hedelmiä ja pähkinöitä. Ruskealla sokerilla, kanelilla ja vaniljalla makeutettu puuro tyydyttää kaikkia, jotka pitävät kaurahiutaleista aamiaiseksi - myös lapset! Tämä resepti vaatii mansikoita, mutta lisää rohkeasti hedelmäsi. Jos et välitä pähkinöistä, voit jättää ne pois, mutta ne lisäävät mukavan rypistymisen ja ylimääräisen annoksen proteiinia.

• Suklaa banaani aamiainen Quinoa

  

  Suklaa banaani-quinoa-aamiaiskulho / Jbowers / Flickr

  Soittaminen kaikille suklaan ystäville! Nauti syyttömästä aamiaisesta tällä suklaisella sokerimaidolla ja vähän kaakaojauheella maustettua quinoa-kulhoa. Vaahterasiirappi lisää ripaus makeutta (mutta voit myös käyttää agave-siirappia, jos haluat) ja banaanit tuovat tekstuurin ja lisäravinteen. Lapsesi luulevat syövänsä jälkiruokaa aamiaiseksi.

• Vaahteran kaneli aamiainen Quinoa

  

  Jen Grantham

  Tästä tyydyttävästä quinoa-viljasta voi tulla perheen suosikki niin lähellä kuin kaurahiutaleen maku. Se on ihanteellinen aamiainen, jos sinulla on jäljellä oleva quinoa käsillä tai voit käyttää quinoahiutaleita nopeaan käännökseen. Vaahteran kanelokinoa on herkullinen rusinoiden kanssa, mutta lisää vapaasti marjoja, omenoita tai muita hedelmiä.

• Pinaatti-tofu-sekoitus

  

  Dan4th Nicholas / flickr / CC Tekijä 2.0

  Täynnä proteiineja ja vitamiineja, tämä vegaanin sekoitettu "muna" -ruoka on upea istuva aamiaisruoka tai täydellinen matkalla käärittynä. Tofu murskataan ja lisätään paistettuihin tomaatteihin, valkosipuliin, sieniin ja pinaattiin; soijakastike ja sitruunamehu viimeistele astia ripauksella umamia.

• Mausteinen Tofu-sekoitus

  

  Jason Lugo / Getty Images

  Tarvitsetko pienen potkun aloittaaksesi päiväsi? Tässä tofu-sekoituksessa on vähän maustetta, samoin kuin mielenkiintoisia mausteita herättämään makuhermojasi. Vaikka luettelossa on useita ainesosia, tämä resepti on nopea koota. Paista vain sipuli ja valkosipuli, lisää sitten tofu, paprikat, sienet, tomaatit, mausteet ja soijakastike ja keitä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja tofu on vähän paistettu.

• Curry Tofu-sekoitus pinaatin kanssa

  

  Sohadiszno / Getty Images

  Tuo Intian maut aamiaispöydälle tällä terveellisellä, vegaanisella tofu-sekoituksella. Curryjauhe ja kurkuma lisää eksoottista käännettä siihen, mikä tavallisesti olisi tavanomainen kasvisristeilyastia. Resepti valmistetaan nopeasti, ja sipulin, valkosipulin, tomaattien, pinaatin ja murentuneen tofun sekoitus tekevät tästä ravitsevan alun päivälle.

• Kasvissyöjä munakaali

  

  VeselovaElena / Getty Images

  Aamiaiskaali makkaraa kanssa on kaikkien aikojen suosikki, mutta kukaan ei tiedä, että tämä munakaali on valmistettu lihattomasta makkarasta. Aloita tämä resepti iltana. Kypsennä makkara sipulin kanssa ja laita sitten vuoka vuokaan. Top päälle leipäviipaleilla ja peitä muna-maito-seoksella. Ripottele juusto, peitä ja jääkaapissa. Nyt kaikki mitä sinun on tehtävä aamulla, leipoo! Tuloksena on turvonnut kullanruskea vuoka, joka on täynnä makua.

• Vegaaniset omenapuunat

  

  Steve Cohen / Getty-kuvat

  Nämä pannukakut tarjoavat lisää proteiinia samalla kun ovat erittäin terveellisiä. Soijamaito ja silkkipitoinen tofu sekoitetaan vihannesten lyhennyksillä ja perinteisillä kuivilla pannukakku-aineosilla yhdessä hienonnetun omenan ja pekaanipähkinän kanssa, jotta saadaan taikina, joka täyttyy herkullisiksi pannukakkuiksi.

• Tempeh- ja Potato Hash Browns

  

  Stacy Spensley / Flickr / CC Tekijä 2.0

  Tempeh on kuin tofun kaukainen serkku. Heillä on hyvin vähän yhteistä maun ja rakenteen suhteen, mutta heillä molemmilla on korkea proteiinipitoisuus, joten tempeh on täydellinen ainesosa tähän aamiais hashiin. Tempeh tuo paljon ravintoa yksinkertaiseen hash brown -reseptiin; normaalisti tyhjät kalorit muuttuvat terveelliseksi päiväksi.

• Kotitekoinen kasvisruoan ravistaja

  

  Ian Batchelor / Getty-kuvat

  Unohda proteiinijauhe; tämä proteiini-ravistus käyttää papuja proteiinin lisäämiseen. Ne sekoitetaan ananasmehu, mansikka-banaani jogurtti, mansikat, hunaja, inkivääri ja muskottipähkinä. Täydellinen harjoittelun jälkeen tai vain moottorin käynnistämiseksi.

• Mustikka-tofu-smoothie

  

  Andrea Parrish-Geyer / Flickr

  Kun mustikoita sekoitetaan silkkisen tofun, banaanin, soijamaidon ja hunajan kanssa, seurauksena on paksu ja kermainen marjajuoma, jota koko perhe rakastaa. Se on hieno poiminta väsyneinä aamuina!

Kahdeksan parasta vegaaniruoanjakelupalvelua