nicolebranan / Getty-kuvat
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 1 kakku (16 annosta)
Tämä on kevyt ja pörröinen vegaani keltainen kakkuresepti - se ei ole raskas, kuten jotkut vegaanikakkureseptit. Perusvegani keltainen kakku on hyvä lasten syntymäpäivinä tai muihin erityistilaisuuksiin.
ainekset
- 1/2 kupillista vegaanimargariinia (pehmennetty)
- 1 kuppi sokeria
- Munankorvike 4 munalle
- 1 3/8 kuppijauhoa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 kupillista soijamaitoa (tai vähemmän, tarpeen mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 325 F. Voitele vain 8 tuuman neliön pohja.
Kermauta vegaanimargariinia sähkösekoittimella tasaiseksi.
Lisää sokeri vähitellen.
Lisää munakorvike ja sekoita hyvin.
Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita. Jos seos on liian kuiva, lisää muutama tippa (enintään 1/4 kuppia) soijamaitoa.
Levitä seos valmistettuun astiaan ja paista 30–40 minuuttia.
Anna kakun kypsennä ja jäähtyä; sitten haluttaessa suosikki vegaaninkuorrutus.
Reseptin tunnisteet:
- Soija
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
