Rival Crock-Pot® BBQ Pit. c) Vuoden 2005 kilpailija
Suurin osa meistä tuntee Crock-Pot®-hitaan lieden, monien kotitalouksien keittiöiden katkot. Mutta emme ehkä tiedä, että tämä yritys, joka on hallinnut markkinat ruoanlaiton vähäisyydestä ja hitaudesta, tarjoaa myös laitteen muun tyyppiseen alhaisen ja hitaan ruoanlaittoon: tupakointiin. Vaikka Crock-Pot® BBQ Pit ei korvaa vanhanaikaisia puu- tai puuhiiligrillejä ja tupakoitsijoita, se on kätevä vaihtoehto kiireisille kokkeille, jotka tarvitsevat sisätiloissa, handsfree-laitteen.
Kuvaus
Crock-Pot® BBQ Pit näyttää jonkin verran suurelta suorakaiteen muotoiselta hitaalta liesiltä tai pienoismalliselta työtas grililtä. Yksikön mitat ovat noin 20 x 16 x 17 tuumaa ja siinä on suuri kotelo (puhdistamiseen irrotettava) kansi, jonka avulla voit keittää suuria lihapaloja. Kuten hidas liesi, myös BBQ Pit: llä on sekä korkea että matala asetus.
Sisällä on teline, jossa on nostokahvat, jotka voidaan asettaa kahteen eri asentoon; siihen mahtuu kolme telinettä kylkiluita tai 7 punnan paisti. Kivitavarakehys on irrotettava ja astianpesukoneessa turvallinen, ja sitä voidaan käyttää tavanomaisessa uunissa.
Kivitavaroihin on kiinnitetty kahvat, mutta Crock-Pot® BBQ Pit: llä ei ole kahvoja pohjalämmitysyksikössä. Parasta on käyttää mukana toimitettua telinettä grillaustyyppisiin tuloksiin; Ruoanvalmistus ilman telinettä antaa sinulle hieman vinoutuneen lopputuloksen. Crock-Pot® BBQ Pit sisältää keittokirjan, jossa on kymmeniä reseptejä sekä yleiset keitto-ohjeet erilaisille lihaille.
ominaisuudet
Tätä mallia voidaan käyttää myös superkokoisena hitaa liesi. Aseta vain raskaan kalvon arkki kivitavaroiden päälle ennen kannen sulkemista, jotta tiivis tiiviste saadaan. Lisäksi BBQ-kuopasta voi tulla höyrylaiva kaatamalla nestettä pohjaan ja asettamalla ainekset telineeseen.
Hyvät ja huonot puolet
Sinun on kuitenkin muistettava, että tämä on hidas liesi, ei teknisesti tupakoitsija, joten ruokasi puuttuu kaikista savumakuista, joita saat keittämällä ruokaa perinteisessä tupakoitsijassa. Lisäksi se on kooltaan liian suuri, jotta sitä ei voida jättää tiskille, ja se vaatii paljon säilytystilaa. Ja koska pohjalämmitysyksikössä ei ole kahvoja, sinun on asetettava se huolellisesti ennen keiton aloittamista, etkä siirrä sitä tupakoinnin alkamisen jälkeen. Crock-Pot® BBQ Pit -sovelluksen käyttämisessä on myös vähän oppimiskäyrää. Muista lukea käyttöohje läpi ennen aloittamista.
puhdistus
Paras tapa puhdistaa kivitavara on astianpesukoneessa, kunhan laite on riittävän suuri. Ennen kuin kivitavara on käyttömausteinen, käsin tapahtuva puhdistus vie todennäköisesti huomattavasti kyynärpäärasvaa poistamaan ruuan palaneen; ruiskuta keittoöljyllä ennen käyttöä puhdistuksen vähentämiseksi. Ruoasta palanut voi olla vaikea poistaa; tahnaa ruokasoodaa ja vettä voidaan käyttää vaikeissa paikoissa.
