John Block Getty -kuvat
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Marinausaika: 15 minuuttia
- Saanto: 1/2 kuppikastiketta (12 annosta)
Kiinalaiset nyytit, tunnetaan myös nimellä Jiaozi, ovat peruselintarvike kiinalaisessa keittiössä ja kulttuurissa. Jotkut raikkaimmista muistoistamme, kun olimme pieniä Taipeissa, viettivät viikonloppuisin iltapäivisin tekemällä satoja nyyttejä juomalla kiinalaista teetä isovanhempiemme kanssa. Itse asiassa nyytien valmistaminen on sosiaalinen asia, ja vaikka elämme nyt Isossa-Britanniassa, vietämme iltapäivän valmistamalla nyyttejä perheen kanssa yhä teetä juomalla.
Kiinalaisia nyyttejä voi valmistaa monella eri tavalla täyteaineilla. Voit selvittää, kuinka tehdä aitoja, perinteikkäitä ja perinteisiä tyyppisiä nyyttejä artikkelistamme “miten tehdä klassisia kiinalaisia nyyttejä”. Tämä artikkeli sisälsi vaiheittaiset valokuvat, jotka osoittavat, kuinka taittuvat nyytit. Tietenkin, tämä artikkeli osoittaa vain yhden tavan taittaa nyytit. Myllyjen taittamiseen on myös monia erilaisia tapoja, ja esittelemme tulevaisuudessa erilaisia tapoja tainnuttaa.
ainekset
- Resepti 1
- Uppokastike
- Resepti 1 ainesosat:
- 2 valkosipulinkynsiä, murskattu
- 3 rkl kevyttä soijakastiketta
- 2 rkl kiinalaista etikkaa
- 2 tl seesamiöljyä
- 1 tl kuumaa chiliöljyä
- Resepti 2
- Jos pidät thaimaalaisista makuista, voit tehdä tämän upotuskastikkeen thaimaalaisella kierroksella. Tämä upotuskastike voi olla täydellinen kastike nyytteillesi seuraavan kerran.
- Resepti 2 ainesosat:
- 1 rkl hienonnettua tuoretta chiliä
- 1 tl sitruunaruohososeta
- 1 rkl hienonnettua korianteria
- ½ limemehu
- ½ ruokalusikallista sokeria
- 2 rkl kevyttä soijakastiketta
- ½ ruokalusikallinen kalakastiketta
- Resepti 3
- Tätä kastiketa käytetään perinteisesti upotuskastikkeena kiinalaisille hotpoteille, mutta on myös herkullista upottaa nyytit. Voit myös lisätä hienonnettu chili kastikkeeseen, jos pidät mausteisesta ruuasta.
- Resepti 3 ainesosat:
- 1 rkl kiinalaista shacha-kastike (沙茶醬), joka tunnetaan myös nimellä kiinalainen BBQ-kastike. Käytän yleensä ”Bull's Head” -merkkiä shacha-grillikastiketta.
- 2 rkl kevyttä soijakastiketta
- 1 rkl hienonnettua kevätsipulia
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- pari tihkua seesamiöljyä
- 1 tl sokeria
- Resepti 4
- Tämä resepti käyttää taiwanilaista Hakkan tyyliä kumquat-kastike. Upotuskastike maistuu hapanhapolta ja kumkvatin sitrusmaulla. Tämä kasta kastike on myös hieno mennä keitetyn lihan ja kanan kanssa.
- Resepti 4 ainesosat:
- 1 rkl Taiwanin Hakka Style Kumquat -kastike
- 1 rkl kevyt soijakastike
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 1 tl sokeria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Resepti 1 menetelmä
Yhdistä kaikki aineosat.
Varastoi suljetussa astiassa jääkaapissa, kunnes käyttövalmis (käytä kastike 3 päivän kuluessa).
Resepti 2 -menetelmät
Yhdistä kaikki aineosat. Jätä sivuun vähintään 20 minuutiksi ennen käyttöä. Voit myös säilyttää suljetussa astiassa jääkaapissa, kunnes käyttövalmis (käytä kastike 3 päivän kuluessa).
Resepti 3 -menetelmät
Yhdistä kaikki aineosat. Jätä sivuun vähintään 20 minuutiksi ennen käyttöä. Voit myös säilyttää suljetussa astiassa jääkaapissa, kunnes käyttövalmis (käytä kastike 3 päivän kuluessa).
Resepti 4 menettelytavat
Yhdistä kaikki aineosat. Jätä sivuun vähintään 20 minuutiksi ennen käyttöä. Voit myös säilyttää suljetussa astiassa jääkaapissa, kunnes käyttövalmis (käytä kastike 3 päivän kuluessa).
Reseptin tunnisteet:
- kastike
- aasialainen
- arkiyö
- kastike
