Kuusi
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 5 minuuttia
- Plus: 2 tuntia 30 minuuttia
- Saanto: 30 tryffeliä
Ylimääräisen erityisen joululounaan suunnittelu on paljon helpompaa kuin luulet, varsinkin kun kyse on käsintehtyistä suklaan kookospähkinän tryffelistä, joissa on afrikkalainen kierre. Nämä eivät ole tyypillisiä graham cracker -suklaa tryffelit, koska tämä resepti lisää erityisen tunnelman sisällyttämällä Amarula-kerma Likööri.
Amarula-kerma on samanlainen kuin Baileyn irlantilainen kerma, mutta se on yksi Afrikan hienoimmista ja on voittanut kansainvälisiä palkintoja siitä lähtien, kun sitä on markkinoitu Etelä-Afrikan ulkopuolella. Sitä on nyt saatavana esimerkiksi Iso-Britanniassa, Brasiliassa ja Yhdysvalloissa. Makea kermaisuus, tämä likööri lisää juuri tarpeeksi dekadenssia ja punchia mihin tahansa makeaseen herkkuun. Jos alkoholipitoisuus on 17 täydellistä, se on enemmän kuin tarpeeksi saadaksesi sinut ja vieraasi pääsemään jouluhenkeen.
ainekset
- 1 kuppi / 300 grammaa Marie keksikeppuja (tai grahamkeksejä)
- 1/2 kuppi kuivattua kookospähkinää
- 3 rkl kaakaota
- 1 purkki / 397 grammaa makeutettua tiivistemaitoa
- 30 millilitraa Amarula-kermalikööriä
- 150 grammaa valkoista suklaata (sulanut)
- 150 grammaa tummaa suklaata (sulanut)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Murujen tekemiseksi murskaa keksit tai keksejä käsin pidettävällä murskaimella tai ruoanvalmistuslaitteella.
Kuusi
Sekoita murut kookospähkinän ja kaakaon kanssa.
Kuusi
Lisää maitotiiviste ja likööri. Lepota seos jääkaapissa puoli tuntia. Jos se on liian tahmea mieleiseesi, lisää vain muruja.
Kuusi
Rullaa tryffelit puhtailla käsillä.
Kuusi
Aseta tryffelit pergamenttipaperilla vuoratulle astialle ja aseta sivuun lepäämiseen tai laita jääkaappiin.
Kuusi
Sulata tumma ja valkoinen suklaa erikseen kulhoihin, valmiina upottamiseen. Kun nämä ovat jäähtyneet hieman, kasta tryffelit suklaaseen, jolloin muodostuu valkoista suklaata ja tummaa suklaata. Voit pitää hauskaa myös päällystämällä ne kookospähkinällä.
Kuusi
Jäähdytä nämä jääkaapissa, kunnes ne ovat valmiita tarjoilua tai käärimistä varten ihastuttavina jouluillallislahjoina.
Kuusi
Nauttia!
Kuusi
Reseptin tunnisteet:
- suklaa
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- joulu
