Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 29 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 14 minuuttia
- Saanto: 12 - 14 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 226 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 33g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 12 - 14 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 226 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 12% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 25% |
| Kolesteroli 19 mg | 6% |
| Natrium 405 mg | 18% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 33 g | 12% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 117 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä keksit ovat täydellisiä syksyn kaudelle, mutta ne ovat tervetulleita herkutteluun kaikkina vuodenaikoina. Tee niistä etukäteen ja lämmitä niitä mikroaaltouunissa hämmästyttäväksi aamiaisenä tarjoukseksi, tai yllättä lomavieraasi tarjoamalla heidät yhdessä erityisen perheen brunssin kanssa.
Voit käyttää ehdotettuja Granny Smith -omenoita tai mitä tahansa, mitä sinulla on käsilläsi näissä maukkaisissa omena-kanelikekseissä.
Lisää vapaasti muruttua pekonia keksiin, jos haluat.
ainekset
- 2 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja (noin 10 unssia)
- 1/3 kuppi rakeistettua sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 1 1/2 tl kanelia
- 5 rkl kylmää voita (leikattu pieniksi paloiksi)
- 3/4 kuppi kirnupiimä
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 keskikokoista omenaa (kuorittu, kerrostettu ja hienonnettu, noin 1 1/2 kuppia)
- Kerma tai maito ja kaneli-sokerisekoitus, keittämistä varten (valinnainen)
- Vaniljalasille:
- 1 1/2 kuppia makeissokeria
- 3 rkl pehmennettyä voita
- 2 - 4 rkl kuumaa vettä tarpeen mukaan
- 1/2 tl vaniljauutetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Vuoraa leivinkerros pergamenttipaperilla tai silikoni-leivontamatolla. Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F.
Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola, muskottipähkinä ja 1 1/2 tl kanelia. Jatka voileipien leivonnaisekoittimella tai sormilla, kunnes seos muistuttaa hienoja muruja. Sekoita hienonnetut omenat. Yhdistä kirnupiimä ja 1 tl vaniljaa; sekoita ensimmäiseen seokseen, kunnes kaikki aineosat ovat kostutettuja. Omenoiden kosteudesta riippuen voi olla tarpeen käyttää hieman enemmän kirnupiimää tai jauhoja.
Käännä se jauhotetulle pinnalle ja vaivaa muutama kerta, kunnes on muodostunut pehmeä, yhtenäinen taikina. Kääri noin 3/4 tuuman paksuiseen ympyrään ja leikkaa ulos 2-tuumaisilla kekseleikkureilla.
Järjestä valmistettuun paistolevyyn. Harjaa toppeja haluttaessa kermalla tai maidolla ja ripottele kaneli-sokeriseoksella. Paista 12–14 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita. Viileä telineillä.
Yhdistä makeisten sokeri ja voi; lisää vanilja. Beat kuumassa vedessä. muutama tl kerrallaan, kunnes seos on hyvä konsistenssi tihkussa. Tipputa jäähtyneiden keksien päälle.
Tarjoile keksit viileänä tai lämmitä niitä hiukan ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- aamiainen
- eteläinen
- takaisin kouluun
