Philip Nealey / Valokuvaajan valinta RF / Getty Images
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: Palvelee 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 115 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 115 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 12% |
| Kolesteroli 10 mg | 3% |
| Natrium 107 mg | 5% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 7% |
| Ruokakuitu 6 g | 22% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 72 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Parsa ja porkkanat sitruunakastikkeella tekevät erityisen houkuttelevan lisukkeen melkein kaikille pääruokia, mukaan lukien kana, naudanliha ja lammas.
ainekset
- 2 kiloa porkkanaa (nelinkertainen ja leikattu tikkuiksi noin 1/2 tuumaa pitkä)
- 1 kiloa parsaa (puiset varret katkesivat, keihäät leikataan paloiksi, joiden pituus on noin 1/2 tuumaa)
- 2 rkl voita
- 1/2 tl sitruunan kuorta
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kaada 1 tuuman vesi kiehuvaksi syvässä suuressa paistinpannassa. Lisää porkkanat. Vähennä lämpö keskimääräiseksi. Peitä ja hauduta 4-6 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous.
Poista porkkanat urallisella lusikalla siivilään.
Lisää parsa veden keittoastiaan. Peitä ja hauduta 6 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous.
Kaada parsa ja vesi siivilään. Pyyhi paistinpannu kuivaksi.
Sulata voi samassa keittoastiassa keskilämmöllä. Lisää sitruunan kuori, sitruunamehu, suola ja pippuri. Palauta porkkanat ja parsa paistinpannuun. Sekoita 1-2 minuuttia tai kunnes se on hyvin päällystetty ja lämmitetty läpi. Tarjoile heti.
Reseptin tunnisteet:
- parsa
- Lisuke
- amerikkalainen
- kevät
