Grillattua juustoa
- Yhteensä: 27 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 1 voileipä (palvelee 1)
Aamut saivat vain paljon herkullisempia tällä kermaisella avokadolla ja chorizo-aamiaisella grillatulla juustolla. Juustot munakokkerit, kermainen avokado, rapea chorizo, voinen muensteri ja terävä valkoinen cheddar kasataan korkeaksi ja grillatään sitten kahden paksun valkoisen leipäpalan väliin. Rapea ulkopinta on täydellinen kirjekuori kermaiselle, rapealle ja gooey-sisustukselle.
Etkö pidä chorizosta? Älä huoli! Voit vaihtaa sen rapeaksi pekoniksi tai mojo-sianlihaksi. Tai jos olet kasvissyöjä, jätä se pois tai korvaa se tuoreella pinatilla tai karamellisoidulla sipulilla. Missä tahansa tapaa kehrätkin, tiedät, että aamusi on erityisen herkullinen, jos aloitat sen näin!
ainekset
- Cheesy-sekoitus:
- 2 luomumunaa
- Muutama ripaus Frankin kuumasta kastikkeesta
- 2 rkl silputtua terävää cheddaria
- 2 pats suolavoita
- Voileipä:
- 1/3 kuppia chorizoa
- 2 viipaletta paksua leikattua valkoista leipää
- 2 viipaletta muensterjuustoa
- 1/2 avokado, viipaloitu
- cheesy munakokkelia (ylhäältä)
- 2 viipaletta valkoista cheddar- tai asiago-juustoa
- 2 pats suolavoita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Cheesy-sekoitus
Aloita murskaamalla munat pieneen kulhoon. Lisää muutama viiva Frank's Hot Saucea ja vispilä voimakkaasti, kunnes sileä ja pörröinen.
Kuumenna pieni nonstick-pannu keskilämpötilaan ja lisää voita. Kun voi kuplii, lisää vaahdotetut munat ja sekoita jatkuvasti, kunnes munat alkavat jäykistyä vaniljakastikemaisella tavalla.
Lisää juusto, sammuta lämpö ja aseta munat päälle. Sekoita minuutin kuluttua sulanut juusto kattilan pohjasta sirulle ja pane sivuun.
Voileipä
Kuumenna paistinpannu korkealla lämmöllä ja keitä chorizoa sekoittaen toisinaan, kunnes liha on rapeaa ja ruskehdettua. Poista lämmöstä kesannoitu.
Ota yksi leipäviipale ja lisää kaksi viipaletta muensterijuustoa, lisää sitten juustotetut munakokit, rapea chorizo, avokado ja kaksi muuta viipaletta valkoista cheddaria tai asiagoa. Lisää leipä ja voi voileipän ulkopintaan.
Lisää voideltu grillattu juusto joko panini-puristimeen tai lämmitettyyn paistinpannuun keskilämmöllä ja anna voileivän kypsennä molemmilta puolilta, kunnes kaikki juustot ovat sulanut ja voileivän ulkopinta on kultaista ja rapeaa. Poista lämmöltä ja tarjoa heti.
Reseptin tunnisteet:
- juusto
- lounas
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
