Anita Schecter
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 kulho (palvelee 4)
Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
---|---|
537 | kalorit |
23g | rasva |
68g | Hiilihydraatit |
21g | proteiini |
Ravintosisältö | |
---|---|
Annokset: 1 kulho (palvelee 4) | |
Annoksen koko | |
kalorit | 537 |
% Päivittäinen arvo* | |
Rasva yhteensä 23 g | 30% |
Tyydyttynyt rasva 3g | 16% |
Kolesteroli 0 mg | 0% |
Natrium 210 mg | 9% |
Hiilihydraattien kokonaismäärä 68 g | 25% |
Ruokakuitu 16 g | 58% |
Proteiini 21 g | |
Kalsium 155 mg | 12% |
* Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä avokado on upea! Tulet rakastamaan avokadon makua yhdistettynä kahviherneiden pähkinäisyyteen.
ainekset
- 1 (16 unssia) tölkki kahviherneitä (tai garbanzoa)
- 1 keskipitkä avokado (puolitettu, pussitettu ja liha poistettu)
- 1/4 kupillista nestettä kahviherneiden purkista
- 3 - 5 rkl sitruunamehua (mausta riippuen)
- 1 1/2 rkl tahini
- 2 valkosipulinkynsiä (murskattu)
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Tyhjennä kahviherneet ja varaa neste purkista.
Yhdistä jäljellä olevat aineosat tehosekoittimeen tai ruoanvalmistukseen.
Lisää 1/4 kupillista nestettä kahviherneistä.
Sekoita 3 - 5 minuutin ajan matalassa tilassa, kunnes sekoittuu huolellisesti ja sileäksi.
Aseta tarjoiluastiaan ja luo matala kaivo hummusen keskelle. Lisää pieni määrä (1-2 ruokalusikallista) oliiviöljyä kaivoon. Koristele persiljalla (valinnainen).
Tarjoa heti tuoreella, lämpimällä tai paahdetulla pitaleivalla tai peitä ja jääkaapissa.
Hummusin varastointi
Hummus voidaan jäähdyttää enintään 3 vuorokautta ja sitä voidaan pitää pakastimessa jopa yhden kuukauden. Lisää vähän oliiviöljyä, jos se näyttää olevan liian kuiva.
5 Hummus-reseptiä lapsesi rakastavat
Hummuksella valmistetut alkuruoat
Reseptin tunnisteet:
- kikherne
- alkupala
- Lähi-itä
- Ystävänpäivä