Roy Hsu / Getty-kuvat
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
Mikään ei ylitä perinteisen rapu Rangoonin makua, mutta jos et paista kypsennystä, tässä on helppo valmistaa vaihtoehto, jossa wonton-kääreet ja kermajuusto leivotaan ja sitten kermajuusto tarjoillaan dipänä. rapeailla wonton-siruilla.
ainekset
- Wonton-kääreille:
- 24 Wonton-käärettä
- Valinnainen: viisi maustejauhetta tarpeen mukaan
- Kermajuustotuppi:
- 8 1/2 unssia rapujauhoa (valutettu, jos käytetään lihakonserveja, ja hiutaleiksi)
- 8 unssia kermajuustoa
- 1 tl punasipulia (hienonnettu)
- 1 - 2 vihreää sipulia (kuutioiksi)
- 1/2 tl Worcestershire-kastike
- 1/2 tl soijakastike
- Dash mustapippuria (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F (177 C). Suihkuta 2 leivinliuskaa tarttumattomalla ruiskulla.
Yhdistä kermajuusto ja crabmeat-seos. Sekoita loput aineosat sekoittaen huolellisesti.
Ota wonton-kääre ja pölyä se kevyesti viiden maustejauheen kanssa, jos käytät (noin 1/8 tl). Leikkaa wonton vinottain niin, että se muodostaa 2 kolmiota. Jatka muiden kääreiden kanssa. Peitä loput kääreet kostealla liinalla, jotta ne eivät kuivaa.
Järjestä wonton-käärimet leivän leville. Aseta liesi keskimmäiselle telineelle ja paista, kunnes ne muuttuvat ruskeiksi (5–6 minuuttia). Poista ja jäähdytä.
Aseta kermajuusto keskikokoiseen leivonta-astiaan. Paista, kunnes kermajuusto on lämmitetty läpi ja vasta alkaa kuplia (18 - 20 minuuttia). Poista ja tarjoa heti wonton-sirujen kanssa upottamista varten.
Kärki
- Tarjoa haluttaessa myös kuuma sinappi ja / tai makea ja hapan kastike kastamista varten.
Reseptin tunnisteet:
- rapu
- alkupala
- aasialainen
- uudenvuoden
