Kuusi
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 417 | kalorit |
| 24g | rasva |
| 21g | Hiilihydraatit |
| 27g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 417 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvaa yhteensä 24 g | 31% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 50% |
| Kolesteroli 234 mg | 78% |
| Natrium 306 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g | 8% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 27 g | |
| Kalsium 101 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Unohda lihamureke - sekoita tämä lohileipä sen sijaan, että saat terveellisen annoksen proteiinia, omega-3-rasvahappoja ja B-vitamiineja. Koska tämä resepti vaatii säilöttyä lohta, tämä ruokalaji on budjettiystävällinen ateria - mikä on järkevää, koska se johtuu masennuksen aikakauden ruoanlaitosta. Kerralla kalaa pidettiin halvempana, mutta terveellisenä vaihtoehtona punaiselle lihalle.
Säilykelohissa voi joskus olla luita, joten valitse kala ennen kuin sekoitat sen leivään. Tarjoile lohtaleipä kurkku-tillisalaatin ja voin kanssa perunamuusella terveellisiä, kodikkaita illallisia varten.
ainekset
- 16 unssia purkitettu lohi (valutettu)
- 1 1/2 kuppia pehmeää tuoretta leivän murua
- 2 isoa munaa, lyöty
- 1/2 kupillista kevyt kermaa (tai haihdutettua maitoa)
- 2 rkl sulatettua voita
- 3 rkl sipulia (hienonnettu)
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettu)
- 1 tl kuivaa tilliä rikkaruokaa
- 1/2 tl suolaa
- Jauhettu mustapippuri maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää kaikki ainekset.
Kuusi
Voitele 8 1 / 2- x 4 1 / 2- x 2 1/2-tuumainen leivinpannu. Kuumenna uuni 350 F: seen.
Kuusi
Hiutale lohi ja yhdistä se leivänmurmiin keskikokoiseen kulhoon.
Kuusi
Vatkaa munat erillisessä pienessä kulhoon kermalla (tai maidolla) ja sulatetulla voilla.
Kuusi
Yhdistä märät ainesosat loheseokseen ja sekoita sipuli, persilja, tilli, suola ja pippuri.
Kuusi
Käännä lohetta spaattilla leivänpannulle.
Kuusi
Paista 45 - 55 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty.
Kuusi
Nauttia!
vinkkejä
- Ei leivänpannua, ei ongelmaa: Jos sinulla ei ole leivänpannua, muotoile lohoseos leivän muotoisiksi voidellulle leivinlapulle puhtailla käsillä. Tuore lohi: Jos sinulla ei ole purkisteltua lohta, voit käyttää esikypsytettyä ja hienonnettua lohta. Leivänmurmien sijasta: Käytä minkä tahansa tyyppisiä leivän täyteaineita. Tämä voi olla murskattua keksejä, kuivattua viipaloitua leipää tai murskattua viljaa, kuten maissihiutaleita. Sekoita hyvin: Hiuta lohi hyvin pieniksi paloiksi ja sekoita se huolellisesti muiden aineosien kanssa, niin että se muodostaa melkein paksun taikinan. Leipä hajoaa todennäköisemmin, jos sitä ei sekoiteta kokonaan. Lisää sitruuna: Jos sinulla on tuoreita sitruunoita, purista puolet siitä valmiin astian päälle ja tarjoa sitruunakiiloilla puolella.
Reseptimuunnelmat
- Lohileipä valkoisella sienikastikkeella: Tee lohileipä ohjeiden mukaan. Valmista sienikastiketta samalla, kun se paistaa. Yhdistä 1 kuppi maitoa, 1 kuppi kermaa ja 1/4 kupillista kananliemettä pieneen kattilaan keskilämmöllä kuumuudella. Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä erillisessä polttimessa olevassa keittoastiassa ja kypsennä 10 unssia hienonnettuja valkoisia sieniä 10 minuutin ajan. Poista sienet pannulta ja sulaa 3 ruokalusikallista suolatonta voita paistinpannuun. Lisää 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja ja vispilä 2 minuuttia. Lisää kuumaa maitoa sekoittaen edelleen vispiläksi, kunnes kastike on sileää. Keitä noin 6 minuuttia, kunnes kastike on sakeutunut. Poista se lämmöltä, lisää sienet ja mausta suolalla ja pippurilla. Gluteeniton: Korvaa leivänmuru 3 rkl mantelijauhoa tai tapiokaa tai 1 1/2 rkl kookosjauhoja. Tonnikalaleipä: Korvaa lohi vastaavalla määrällä purkitettuja, valutettuja hiutaleisia tonnikalatuotteita.
Reseptin tunnisteet:
- lohi
- lounas
- eteläinen
- nyyttikestit
