John E. Kelly / Valokuvakirjasto / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 1 pauna tilapiaa (4 annosta)
On vaikea uskoa, että niin vähän makua voisi tulla niin harvoista ainesosista! Puhumattakaan siitä, että kala leipoo noin 15 minuutissa. Jos etsit herkullista kalareseptia tyydyttävään päivittäiseen ateriaan, tämä on erinomainen valinta.
Lievä, maukas tilapia on maustettu Dijon-sinappisilla. Hienonnettu pekaanipähkinät antavat astialle hienon purun. Rasvan ja kaloreiden leikkaamiseksi, jopa enemmän, käytä yrttejä pekaanipähkinän sijasta tai vähärasvaista majoneesia.
ainekset
- 1/2 kupillista majoneesia
- 1/4 kuppi Dijon-sinappia (tai käytä vastaavaa gourmet-sinappia)
- 1 kiloa tilapiafileitä (sulatus jääkaapissa, jos jäädytetty)
- 1 unssi hienonnettuja pekaanipähkinöitä (1/4 kuppia)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Voita kevyesti suuri, matala paistinpannu, kuten hyytelörulla.
Yhdistä pienessä kulhossa majoneesi ja sinappi.
Paranna kalat kevyesti kuivuaksesi paperipyyhkeillä.
Järjestä kalafileet valmiissa leivontaastiassa.
Levitä majoneesiseos jokaisen fileen päälle.
Ripottele jokainen filee hienonnettuja pekaanipähkinöitä; paina kevyesti alas.
Paista esilämmitettyssä 350 F: n uunissa 12-15 minuuttia, kunnes kala hiutaan helposti haarukalla.
Käytä 2 - 3 filettä henkeä kohti tai 4 - 6 unssia.
Tarjoa parsakaalin ja tomaattiviipaleiden kanssa.
Kärki
- Tämä on myös hyvä valinta, jos yrität vähentää hiilihydraattien määrää. Ja käytä vapaasti kolja- tai pollockfileitä resepissä. Paksummat kalafileet vievät hieman kauemmin uunissa. Tarjoile matalahiilihydraattisen kukkakaali-riisin tai hienonnetun kukkakaalin kanssa. Jos et laske hiilihydraatteja, tarjoa kalat soseille tai paahdetulle perunalle.
Reseptin muunnos
- Käytä tässä reseptissä muun tyyppistä mietoa valkoista kalaa, kuten pollock, kolja, turska tai monni.
Reseptin tunnisteet:
- tilapia
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
