Kuusi
Pop simpukoita mihin tahansa viikonpäivään missä tahansa haluat, tilaamalla tusinan verkon kautta. Nämä osterit osoittautuvat tuoreiksi ja valmiina syömään. Tarvitset vain sekoitusveitsen ja pullon kuplia tai kylmän martinin jahtamaan kaiken alas.
-
Catalina offshore-tuotteet
Oriana Poindexter_Catalina Osterit.
Oriana Poindexter_Catalina Osterit
San Diegossa sijaitseva meren antimien toimittaja tunnetaan sushi-luokan kaloista ja ne ovat valmiita toimittamaan sinulle melkein kaikki tuoreet äyriäiset myös yön yli. Tähän sisältyy maatilan kasvatettu Mission-osteri, lihava ja tiukka simpukka San Quintin Baysta ja Erendirasta Bajassa Kaliforniassa ja Meksikossa. Nämä Tyynenmeren osterit sijoitetaan osterin kasvatuspussiin kiinnitettäviksi valtameren terästelineeseen, jossa virtaukset liikuttavat niitä ympäri ja auttavat heitä kasvamaan noin 3–4 tuumaa ennen sadonkorjuuta.
Yksi tusina kulkee 28, 99 dollaria ja yön yli -kuljetus Yhdysvalloissa on 25 dollaria Kalifornian asukkaille ja 50 dollaria kaikille muille. Eli jos ostat 300 dollaria, mikä on noin 124 osteria, lähetyskulut ovat ilmaisia.
-
Giovannin kalamarkkinat
@giovannis_fish_market
Perheomisteisessa 30-vuotiaassa Giovannin kalamarkkinoilla ja Galleyssa Morro Bayssa, Kaliforniassa, vierailijat voivat maistaa joitain parhaimmista ja tuoreimmista merenelävistä, ja siihen sisältyy ostereita. Itse asiassa se on aivan osteritilan vieressä. Kun otetaan huomioon, että alue tunnetaan simpukoista, tämä tekee tästä paikasta vieläkin toivottavamman.
Meille onneksi voit saada nämä kuljetettavaksi suoraan kotiovellesi riippumatta siitä, kuinka helppokäyttöinen valtiosi on. Valitse kaikenlaisista lajikkeista, mukaan lukien Kumamoto, Kusshi, Grassy Bar, Hollie Wood, Blue Point, Fanny Bay ja muut.
Hinnat alkavat noin 24 dollarista tusinalla ja lähetyshinnat alkavat 20 dollarista Kaliforniassa ja 50 dollarista valtion ulkopuolella. Jokainen tilaus lähetetään yön yli, joten tiedät, että se on melkein yhtä tuoretta kuin osterin syöminen suoraan veneestä.
-
Island Creek osterit
Island Creek osterit
Kaviaari ja osterit toimitetaan kotiisi? Mitä muuta voitaisiin tarvita, lukuun ottamatta sekoitusveistä ja ehkä rapeaa pulloa muskadettiä? Tallenna viini, ja saat molemmat tuotteet tilaamalla lohkon tai talon juhlapakkauksen (sisältää myös katkarapuja). Tai hanki simpukkaasi a la carte. Valitse Wellfleet, Mookie Blues, Damn Yankee, Moon Shoal ja tietysti Island Creek -osterit.
Vertikaalisesti integroituneet Island Creek -osterit Duxburyssa, Massachusettsissa, aloitti Skip Bennett, hummerilapsen poika, joka rakastui simpukoiden ja osterien kasvattamisessa. Vaikka kaikki simpukat eivät kotoa Island Creek Oyster -tilan sijaintipaikasta, ne ovat kaikki kestäviä ostereita, jotka korjataan päivittäin.
Hinnat vaihtelevat 95 dollarista kolmesta kymmenestä 350 dollariin eeppisen lohkojuhlapaketin sisällä, joka sisältää 100 osteria ja 250 grammaa kaviaaria sekä ilmaisen kuljetuksen yön yli.
-
Taylor Simpukkafarmit
Osterit Tabascon kastikkeella. Kuva © Hybridi-kuvat / Getty-kuvat
Todellinen osterirakkaus opettaa lapsillesi ja lapsillesi poimia, kasvaa ja palvoa simpukoita. Siksi Bill ja Paul Taylor yhdessä veljensä-in-law Jeff Pearsonin kanssa jatkavat perinneperinnettä ja tarjoavat joitain parhaimmista ostereista. Vuodesta 1890 lähtien tällä perheellä on ollut vaarnanviljely simpukoita Puget Soundin vesillä, ja nyt voit saada nämä Tyynenmeren luoteisosterit mistä tahansa osavaltiosta. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on tilata verkosta.
Kun olet päättänyt, että tarvitset näitä maukkaita sinkki- ja proteiinipommeja, valitse joukosta kokoja ja tyyppejä. Näihin kuuluvat erikoistuneet Totten Inlet Virginica -osterit, jotka kasvavat vain alueella; erityisen pienet ja pienet Tyynenmeren osterit; suuret grillauslajikkeet; ja jauhettu osteriliha säiliössä.
Hinnat alkavat 40 dollarista ja yön yli kuljetukset alkavat 10 dollaria Länsi-Washingtonista ja Luoteis-Oregonista; ja 40 dollaria muun maan osalta. Muista, että ne toimitetaan vain maanantaista torstaihin, mikä tarkoittaa, että tuoreet osterit toimitetaan tiistaista perjantaihin.
-
Todellinen osteri-kultti
Todellinen osteri-kultti
Yksi tämän pienen osteriliiketoiminnan kauniista asioista on, kuinka monta herkullista osterilajia he voivat tarjota. Syy? Se ei ole yksi ostereita myyvä maatila, vaan kuratoitu valinta yli 70 tilalta. Tämä tarkoittaa, että et koskaan tiedä mitä valikossa voi olla. Voisiko se olla tyylikäs ja suloinen Paine's Creek Massachusettsista? Tai ehkä kymmenkunta lihaista kesärakkautta New London Baystä Kanadassa?
Real Oyster Cult korjaa simpukoita myös omalta tilaltaan Duxbury Bayssä. Nämä pienet, sydämen muotoiset kuoret, jotka on nimetty ROC-varaukseksi, sisältävät hätänen makeaa, merileväväristä lihaa, joka on himoa kaikille osterifaneille.
Osta osterit kimppuina tai liity kuukausiravintolan osteriin makasta yllätystä noin joka neljäs viikko ja ota osteripatsikokemus kotiovellesi. Alueellinen kuljetus on nyt ilmainen Uudessa-Englannissa, ja Uuden-Englannin ulkopuolella hinnat vaihtelevat 42 dollariin.
-
Rappahannock Oyster Co.
Rappahannock Oyster
Vuodesta 1899 lähtien Rappahannock Oyster Co. on ollut perheoperaatio Chesapeaken lahdella. Se on sekä rakastettu lähde kokkeille ympäri maata että erinomainen tarjoaja osterin ystäville, jotka haluavat nauttia kotisi yksityisyydestä.
Kokeile varmasti allekirjoitusta Rappahannock River osterit, mineraalirikas simpukka, jolla on makea, voinen olemus, joka on kasvanut yrityksen perustamisen jälkeen. He myyvät myös Olde Saltia, erittäin kiiltävää osteria, joka on kasvatettu Chincoteague'n rannikolla; ja Rochambeau, jotka ovat teräviä ja puhtaita, kuten osterimaailman muskadettiviini.
Kaikki maksavat 25 dollaria 25, ja ne lähetetään Virginiasta. Toimituskulut perustuvat asuinpaikkaasi ja ostamaasi määrään.
