Lisa Hubbard / Getty Images
- Yhteensä: 24 minuuttia
- Prep: 12 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
Tämä on hieno tapa valmistaa kananrintaa. Tomaattien, basilikan ja balsamietikan yhdistelmä antaa ruokalle fantastisen italialaisen vaikutelman.
ainekset
- 4 kananrintaa, ihottomia ja luuttomia
- 4 - 6 tomaattia (neljännes)
- 1/2 kuppi / 120 ml balsamietikkaa
- 1/4 kuppia / 60 ml tuoretta basilikaa (löysästi pakattu)
- 2 rkl / 30 ml oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 tl / 5 ml merisuolaa
- 1/2 tl / 2, 5 ml jauhettua mustapippuria
- Valinnainen: 1/2 tl / 2, 5 ml pippurihiutaleita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä valkosipuli, tomaatit, etikka, öljy, basilika, mustapippuri ja suola keittimessä. Varaa pieni määrä hienonnettuja tomaatteja ja hienonnettua basilikaa koristeeksi.
Lisää suureen, suljettavaan muovipussiin kana ja 3/4 marinaadista. Varmista, että kana on hyvin päällystetty. Sulje pussi ja anna marinoida 2 - 4 tuntia jääkaapissa.
Käännä pienessä kattilassa varattu 1/4 marinaadista kiehuvaksi 1 minuutin ajan, vähennä lämpöä ja anna seoksen hautua 5 - 8 minuuttia. Poista lämpöä ja pane sivuun.
Kuumenna grilli.
Aseta kana grillille ja keitä keskilämpötilassa 10–12 minuuttia kääntämällä kerran.
Poista kana lämmöltä, lisää keitetyllä kastikkeella ja koristele kuutioilla tomaateilla tai hienonnetulla basilikalla.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- italialainen
- cookout
