Diana Rattray
- Yhteensä: 80 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 12 annosta (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 892 | kalorit |
| 40g | rasva |
| 31g | Hiilihydraatit |
| 98g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 12 annosta (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 892 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 40 g | 51% |
| Tyydyttynyt rasva 14 g | 68% |
| Kolesteroli 479 mg | 160% |
| Natrium 1323 mg | 58% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 31 g | 11% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 98 g | |
| Kalsium 176 mg | 14% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Etelä-alueella on monenlaisia katkarapuja ja äyriäisiä. Tämä on tyypillinen matala kiehuva kiehu, joka on valmistettu rapukeitetyllä mausteella, katkarapuja, makkaraa, perunaa ja maissia. Tämän version mauste on rapukeitin, joka on mausteinen Louisiana-tyylinen mauste. Voit vapaasti korvata Old Bay Seasoningilla.
Käytä lautasessa kahta makkaralajia. Se on loistava retkeily- tai takaluukku; kaikki mitä tarvitset on nuotio tai kaasupoltin.
ainekset
- 1 pakkaus / 3 unssia Zatarainin rapukeittoa (tai noin 1/2 kuppia)
- 2 kiloa savukakkaroita
- 4 - 5 kiloa pieniä punaisia perunoita
- 12 korvaa maissia
- 3–4 kiloa katkarapuja (kuorimattomia)
- Cocktail-kastike (tarjoilua varten)
- Sulatettu voi (tarjoilua varten)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Täytä iso varastosäiliö noin 8 neljäsosaa vettä. Lisää rapukeitetyt mausteet ja anna täydet kiehua. Jatka keittämistä 10-15 minuutin ajan.
Leikkaa makkara 2 tuuman pituisiksi; lisää veteen.
Kuuraa perunat ja leikkaa 2 tuuman paloiksi. Jos pieni, jätä koko. Lisää veteen. Keitä 10 minuuttia.
Leikkaa makkara 2 tuuman pituisiksi; lisää perunoihin.
Keitä 10 minuuttia.
Rikkoa maissin korvat puoliksi; lisää veteen ja jatka keittämistä 2 minuutin ajan
Lisää katkarapu; keitä 2-3 minuuttia pidempään.
Valuta ja tarjoa heti cocktailikastikkeen ja sulatetun voin kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Muhennos
- pääruoka
- eteläinen
- juhla
