Diana Rattray
- Yhteensä: 2 tuntia 25 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 2 tuntia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 834 | kalorit |
| 23g | rasva |
| 89g | Hiilihydraatit |
| 67 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 834 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 23 g | 30% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 38% |
| Kolesteroli 125 mg | 42% |
| Natrium 657 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 89 g | 32% |
| Ruokakuitu 25 g | 90% |
| Proteiini 67 g | |
| Kalsium 282 mg | 22% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä resepti on maukas chili naudanlihaa, sianlihaa ja papuja tomaattien ja mausteiden kanssa. Olut lisää ylimääräistä syvyyttä tähän maukkaan chili-reseptin kanssa. Jauhetaan sianlihan selkänoja tai luuttomat kylkiluut tai käytä laihaa jauhettua sianlihaa.
ainekset
- 1 kiloa jauhettua sianlihaa (tai luutonta maatalouden kylkiluita, jauhetut / jauhetut köögikoneessa)
- 1 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 2 kuppia hienonnettua sipulia
- 2 rkl oliiviöljyä (tai kasviöljyä)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 14, 5 unssilla voi paloitella tomaatteja (vihreillä chile- tai jalapeno-paprikoilla)
- 2 14, 5 unssin tölkkejä kuutioituna tomaattia
- 1 6 unssi voi tomaattipastaa
- 2 1/2 rkl chilijauhetta
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 1 - 2 jalapeno-paprikaa (hienonnettu)
- 2 15 unssin tölkkiä mustia papuja (tai pieniä punaisia papuja tai pintopavuja, valutettu ja huuhdeltu)
- 1 1/2 kupillista olutta
- 1 kuppi vettä
- Valinnainen: 1/2 tl murskattua paprikaa tai maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kypsennä sianliha, naudanliha ja sipulit oliiviöljyssä tai kasviöljyssä keskilämmöllä, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunaista ja sipulit ovat vaaleanruskeita. Kaada osa ylimääräisestä rasvasta.
Lisää valkosipuli, tomaatit, tomaattipasta, chilijauhe, kumina, suola, pippuri, jalapeno-paprikat ja murskattu punainen paprika, jos sitä käytetään. Lisää pavut ja sekoita olut ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja laske sitten lämpö alhaiseksi.
Hauduta, paljasta 1 tunti, sekoittaen usein. Peitä ja hauduta noin tunnin ajan pidempään.
Tarjoile yksin tai vastaleivotun maissileivän ja heitetyn salaatin kanssa.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- naudanlihaa ja sianlihaa chili
- päivällinen
- tex-mex
