Photostock Israel / getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4-5 pinttiä (64 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 34 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 8g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4-5 pinttiä (64 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 34 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 120 mg | 5% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 7 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Juurikkaan maku, valmistettu punajuurista, kaali, piparjuuri, etikka ja sipulit sekä sokeri ja suola, menee hyvin salaattiin tai voileivään, paahtoihin tai lusikkaan.
ainekset
- 4 kuppia raa'at punajuuret (hienonnettu)
- 6 kupillista kaalia (hienonnettu)
- 2 kupillista sipulia (hienonnettu)
- 2 kuppia rakeistettua sokeria
- 2 rkl valmistettu piparjuuri
- 1 rkl suolaa
- 2 kuppia etikkaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kaikki aineosat suureen vedenkeittimeen.
Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja hauta noin 20 minuuttia tai kunnes se on paksuuntunut, sekoittaen satunnaisesti.
Pakkaa kuumiin steriloituihin purkkeihin ja käsittele 20 minuutin ajan kiehuvassa vesihauteessa.
Kärki
Colorado State University Cooperative Extension -sääntö yleisemmille korkeuksille:
- Koska veden alhainen kiehumispiste on korkealla, lisää käsittelyaikaa 1 minuutti jokaisesta 1000 metriä merenpinnan yläpuolella, jos aika on enintään 20 minuuttia. Jos prosessointiaika on yli 20 minuuttia, lisää 2 minuutissa 1 000 metriä kohti.
Reseptin tunnisteet:
- nautiskellen
- amerikkalainen
- talvi
- kastike
