Joanna Gorzelinska / Getty Images
Yksi parhaimmista osista koulutustarvikkeiden ostamisessa on lounaslaatikon poimiminen, jonka lapsesi mielellään kantaa kouluun päivittäin pitämään ruskeita pussi-lounaita. Kun sinulla on laitteet, sinun on täytettävä se! Olette kaikki kuullut kuuluisia tarinoita lounaslaatikon sisältökaupasta. Ota lapsesi mukaan suunnitteluvaiheeseen varmistaaksesi, että muut lapset kadehtivat pakkaamiasi lounaita, mutta lapsesi syövät niitä. Ei ole mitään syytä tehdä kalkkunasalaattikäärejä koululounaalle, jos pieni Jamie ei pidä kalkkunasta tai tortillasta.
Pika lounasboksin vinkit
- Lounaan syömisen todellinen aika kestää useimmissa kouluissa vain 15-20 minuuttia, ja se on täynnä häiriötekijöitä. Varmista, että pakkaamasi lounasruoat ovat helppoa syödä, pakattu helposti avautuviin pakkauksiin eivätkä vaadi kuorimista tai erikoistyökaluja.Pienet lapset eivät välttämättä syö kovinkaan paljon yhdessä istunnossa. Ajattele alkupalojen pakkaamista suuren voileivän ja koko banaanin sijasta. Voit myös lisätä valintoja, jos niiden määrää on pienempi. Täytä mini-muffinssisäiliö pienillä määrillä ruokia, kääri kalvolla ja pakata lounasrasiaan.Pienet ruuat eivät ole vain lapsille helpompi käsitellä, vaan ne ovat hauskempaa syödä. Leikkaa voileivät pienemmiksi paloiksi, käytä pieniä tortilloja kääreihin ja pieniin voileipäpulloihin, tarjoa porkkanaa ja kuori ja leikkaa hedelmät pienemmiksi paloiksi kiinnostaaksesi lapsesi pakkaamasi ruokia. Ajattele erilaisia leipätyyppejä voileipiä ja kastuja varten. Kokeile keksejä, mini vohveleita, riisikakkuja, minirissantteja, pitaleipää, mini-muffinsseja, pieniä bageleita, tortilloja, focacciaa tai rusina- tai kanelileipää.Jos lapsesi haluaa saman asian päivä päivältä, mene eteenpäin ja pakata se niin kauan koska yleinen ateria on ravitsevaa ja olet varma, että lapsesi syö sen. Lapset eivät pidä paljon muutoksista syömisessään. Tiesitkö, että uuden ruoan käyttöönotto kestää 10–12, ennen kuin lapsi yleensä haluaa edes maistaa sitä? Ota jonkin aikaa katsoa valmiiksi pakattuja lounaita päivittäistavaroiden kylmäosastossa. Nämä vetoavat lapsille, mutta eivät ole kovin ravitsevia. Voit pakata samantyyppisiä välipalaruokia, mutta käyttää terveellisempiä valintoja saadaksesi enemmän lapsen vetovoimaa.Salsa, hummus, papulasit tai hedelmäkastikkeet leivonnaisilla siruilla ja vihanneksilla tai hedelmillä ovat hyviä lounaslaatikkovaihtoehtoja, koska nämä ruuat sisältävät enemmän vitamiineja ja kuitua.Make Ajattele varmasti ruokaturvallisuutta. Pakasta mehurasiat tai pienet geelipakkaukset ja aseta pussiin. Mehut pitävät muut ruuat viileinä ja sulavat juuri oikeaan lämpötilaan ja konsistenssiin lounasaikaan mennessä. Käytä eristettyä termosta kuumille ruokia, kuten keittoja ja muhennoksia, ja myös kylmiä salaatteja. Parhaan lopputuloksen saamiseksi huuhtele termos kuuma vedellä, ennen kuin lisäät kuumia keittoja. Huuhtele se jäävedellä jäähdyttämään termospullot ennen kylmäkeittojen lisäämistä. Jos teet omia välipalasekoituksia, voit sisällyttää siihen terveellisiä lisäyksiä, kuten kuivattuja hedelmiä, suolattomia pähkinöitä, keksejä ja paistettuja keksejä. Lapset rakastavat möhätä jotain rapeaa ja makeaa tai mausteista. Sen sijaan, että valmistaisit voileipiä, harkitse yksittäisten voileivän ainesosien pakkaamista, jotta lapsesi voi valmistaa oman voileivän lounaalla tai syödä ainekset erikseen. Monet lapset eivät halua syödä useampaa kuin yhtä ruokaa kerrallaan, koska heidän makuaistinsa on erittäin voimakas. Viljabaarit voivat pakata paljon ravitsemusta hemmotteluun, jota lapset rakastavat syödä. Lisää rusinoita, herukoita tai muita kuivattuja hedelmiä reseptiin lisämakua, väriä ja ravitsemusta varten. Varmista, että mukana on jotain hauskaa - tarra, muovikalvoon käärityt evästeet nauhanauhalla, leikkisiksi muodoiksi leikatut voileivät tai liha ja juustot tai hedelmät, jotka on kierteitetty karamelliseen omenapuuun (joka on turvallisempaa kuin perinteinen kabobitikku).
Kuinka pakata lounas
Nämä reseptit voidaan varmasti pakata ruskeisiin pusseihin, mutta markkinoilla on sellaisia ihania ja huipputeknisesti eristettyjä lounaslaatikoita ja säkkejä, joissa on sisäänrakennetut elintarviketurvallisuusominaisuudet: termoset, tila esipakastetun geelipakkauksen liu'uttamiseen, jopa taskut märkäpyyhkeille ja -välineille. Selaa valintaa kaupassa tai verkossa ja vie lapsesi hyvin, ja lapsesi on hyvin varusteltu ympäri vuoden.
Annoskoko on kriittinen, kun suunnittelet lounaita ja reseptejä lapsillesi. Tässä on yleinen opas koululuokan lounasosien koot:
- Kaksi tai kolme unssia lihaa tai juustoaYksi tai kaksi leipäviipaletta TAI 1/2 kupillista viljaa tai riisiäAina vähintään kaksi erilaista hedelmää tai vihannesta1 kuppi maitoa tai 4 unssia maitotuotetta
Lounaslaatikon reseptit
- Tonnikalavoileivät - Nämä herkulliset voileivät voidaan valmistaa eteenpäin ja jäädyttää, sitten kiinnittää lounasrasiaan; se sulautuu täydellisyyteen lounasaikaan mennessä. Säilykkeet - Tacot - Nämä hieman maustetut voileivät ovat täynnä kauniita kuvioita ja makuja. Jos lapsesi pitävät Tex-Mex-ruoasta, tämä on resepti heille! Hummus-voileivät - Valmistettu hummus on hieno ajansäästö, mutta voit myös tehdä omia käytettäväksi näissä helpoissa voileipissä. BLT Wrap -voileivät - Nämä herkulliset voileivät voidaan tehdä pienillä tortilloilla tai leikata kääre kolmanneksiin, jotta on helpompaa syödä. Jäähdytetty kurkkukeitto - Hei, siellä on oltava lapsia, jotka haluaisivat tämän keiton! Eikö siellä ole? Se on sileä, tyylikäs ja viileä, kuten teini-ikäinen. Sour Cream Pesto Dip - Aseta tämä helppo ja suolainen kasta lounaslaatikkoon yhdessä vauva-porkkanoiden ja pienten selleri-tikkujen kanssa, ja lapsesi pidä! Parmesan-tonnikalavoileivät - Pane tämä voileipä levitetylle astiaan, viipaloi sitten muutama mini täysjyväleivän voileipä. Anna lasten koota omat upea voileipä. Chicken Chowder - Jos lapsesi pitävät kanaa, maissia ja perunoita, he pitävät tästä keitosta. Waldorf Chicken Salad Sandwich - Pakkaa tämän voileivän ainekset erikseen ja anna lapsesi koota se itse. Päivitetyt maapähkinävoi voileivät - Porkkanat, auringonkukansiemenet ja korintat päivittävät tavallista maapähkinävoita; käytä yhtä tai kaikkia kolmea. Katkarapu Salaattivoileivät - Katkarapuja rakastaville lapsille tämä on ihanteellinen voileipä. Kaurajauhokeksit - chewy, rapeita ja herkullisia. Maapähkinäkukat - Pakkaa nämä klassiset ja herkulliset maapähkinä- ja suklaakeksit saadaksesi todellisen herkuttelun. Snickerdoodles - Tämä klassinen eväste, rullattu sokeriin ja kaneliin ennen paistamista, on täydellinen lounaslaatikon herkku. Suklaapähkinävoi-bonbonit - Tämä upea pieni paistamaton eväste / karkkiresepti on sinulle hyvä ja niin herkullinen.
Suunnittele aikaa eteenpäin
Kun suunnittelet ruskealaukkuisia koululounaita, yksi tapa säästää aikaa on suunnitella koko viikonloppu, kun teet päivittäistavaraostoksia. Jotkut hedelmät saattavat tarvita ylimääräistä aikaa kypsyä tiskillä olevassa suljetussa paperipussissa.
Voit tehdä voileipiä koululounaalle kokoonpanolinjalla etukäteen ja jäädyttää. Itse asiassa minkä tahansa leivän jäädyttäminen ennen voileipien kokoamisen aloittamista auttaa estämään leipää repimästä, kun levitä se voilla tai muilla levitteillä.
