Kuusi / Elizabeth LaBau
- Yhteensä: 26 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 6 minuuttia
- Saanto: 8x8 kattilan huurre (16 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 222 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 25g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8x8 pannu-aukko (16 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 222 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 30% |
| Kolesteroli 25 mg | 8% |
| Natrium 24 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g | 9% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 17 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Aromaattisen vaniljan, rikkaan voin ja paahdettujen pekaanipähkinän herkulliset maut sisältyvät tähän voin pekaanipähkinänkuoreen helpoaseen reseptiin. Resepteissä vaadittu voi-pähkinä-aromi on ratkaisevan tärkeä tämän tuherteen erottuvalle maulle. Sitä löytyy yleensä suurten ruokakauppojen leivonta- / mausteväyliltä. Tämä resepti voidaan valmistaa ilman aromia, mutta voi-pähkinämaku on hienovaraisempi. Voit myös yrittää korvata voin ja vaniljauutteen yhdistelmän maun jäljittelemiseksi.
ainekset
- 1 tikku / 4 unssia voita
- 1/2 kuppi rasvaa kermaa
- 1/2 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- Hyppysellinen suolaa
- 1 kuppi pekaanipähkinää (paahdettua)
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 tl voita-pähkinämakua
- 1 1/2 kupillista sokeri-jauhetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Valmista 8x8-astia vuoraamalla se alumiinifoliolla ja suihkuttamalla folio tarttumattomalla kypsennussumulla.
Siivilöi jauhettu sokeri suureen kulhoon ja pane sivuun. Leikkaa pekaanipähkinät karkeasti ja varaa nyt.
Yhdistä voi, kerma, rakeistettu sokeri, ruskea sokeri ja suola keskinkertaisessa kattilassa keskilämpötilassa. Sekoita, kunnes sokeri liukenee ja voi sulaa.
Kuumenna karkki kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti, jatka keittämistä ja sekoita karkkia neljä minuuttia.
Neljän minuutin kuluttua poista kammio lämmöltä. Sekoita nopeasti pekaanipähkinät, vaniljauutetta ja voi-pähkinämaku.
Kaada karkkia jauhesokerin päälle suureen kulhoon ja sekoita, kunnes se on yhdistetty ja sileä.
Kaada ja raaputa tuhe valmistettuun astiaan ja tasoita se tasaiseksi kerrokseksi. Anna tuulen asettua huoneenlämpötilaan tai jääkaapissa. Kun se on asetettu, leikkaa se pieniksi neliöiksi ja tarjoile huoneenlämpötilassa.
Tarjoile ja nauti!
Kärki
Säilytä jäljelle jäänyt epämääräinen ilmatiiviissä astiassa tai pussissa huoneenlämpötilassa korkeintaan viikon ajan tai jääkaapissa 2-3 viikon ajan.
Reseptimuunnelmat
- Tämä resepti voidaan valmistaa ilman aromia, mutta voi-pähkinämaku on hienovaraisempi. Voit myös yrittää korvata voin ja vaniljauutteen yhdistelmän maun jäljittelemiseksi.
Reseptin tunnisteet:
- karamelli
- evästeet ja karkit
- amerikkalainen
- kiehua
