John Wang / Getty-kuvat
Vaikka jotkut sanoisivat, että keittiösekoitin ei ole välttämätön, toiset luottavat suuresti tehosekoittimeensa ja häviäisivät ilman sitä. Keittiösekoitin voi tehdä ruoanvalmistuksesta entistä tehokkaampaa, mikä säästää aikaa keittiössä. Ja kun aloitat tehosekoittimen käytön, tavoitat sen useammin erilaisiin käyttötarkoituksiin. Keittiösekoittimen ostaminen kuulostaa yksinkertaiselta tehtävältä, mutta koska käytettävissä on erityyppisiä ja toiminnallisia ominaisuuksia, laitteen hankinta vastaa tarpeitasi.
Sekoittimien tyypit
Tehosekoittimia on saatavana melkoisesti. Muutamilla on perustoiminnot, kun taas toiset voivat valmistaa kovia ruokia tai keittää keittoa. Pullosekoittimet ovat suosituimpia ominaisuuksilla, kapasiteetilla ja hinnoilla, jotka vaihtelevat virran, toiminnan ja terän suunnittelun mukaan. Monitoimiset sekoittimet ovat monipuolisempia, mutta kalliita. Käsi- tai upotussekoittimilla on yleensä peruspyyhintä-, sekoitus- ja sekoitusominaisuudet, paitsi jos lisävarusteena käytetään murskauslaitetta tai erityistä teräsuunnittelua. Vaikka suurin osa käsisekoittimista on sähköisiä, langattomat mallit lisäävät mukavuuden tähän keittiötyökaluun. Henkilökohtaisilla sekoittimilla on erilaisia toimintoja.
Mitä tehosekoittimen toimintoja etsit?
Blenderin kannu- tai purkkiominaisuudet
Koska sekoittimien kapasiteetti vaihtelee, valitse tarpeitasi parhaiten vastaava sekoitin. Purkit ovat lasisia tai muovisia, ja huippuluokan mallit ovat yleensä lasia, kun taas budjetti- tai annostelisekoittimissa on enimmäkseen muovipurkit. Henkilökohtaisissa sekoittimissa on yleensä muovikuppeja. Noudatettava tila on sekoitus. Parhaan kaatamisen kannalta valitse tehosekoitin, jossa on näkyvä kaareva kaatonokka. Ne, joiden muotoilu on tasainen, tekevät kaatamisen vaikeaksi ja sotkuiseksi. Joissakin sekoittimissa ei ole nokkaa ja kaatamisen on tapahduttava purkin kulmasta, mikä on vaikea tehdä ilman tippumista. Ruostumattoman teräksen terä on vahvempi ja kestävämpi erityisesti jään murskaamiseen.
Upotus- tai käsisekoittimien ominaisuudet
Upotus- tai käsisekoittimet eroavat purkisekoittimista. Niitä kutsutaan usein tikun sekoittimiksi. Ne tarjoavat sekoittamisen, soseuttamisen ja sekoittamisen kätevästi kulhoon tai kuumaan astiaan. Pienemmällä teräjalkalla ne voivat helpommin käsitellä pienempiä määriä. Ne ovat kompakteja ja helposti säilytettäviä laatikossa, ja joissakin malleissa on kätevät seinätelineet. Saatavana sähkö- tai langattomana energianlähteenä, ne ovat ihanteellisia keitettyjen ruokien soseuttamiseen, keittojen kermamiseen, juoman sekoittamiseen ja muuhun käyttöön. Joillakin käsimalleilla on laajennetut toiminnot, kuten jään murskaaminen, tai niissä on leikkuutarvikkeita.
Monitoimilaitteet
Tietyt mallit, kuten BlendTec- tai Vita-Mix-sekoittimet, tarjoavat toiminnasta paljon enemmän kuin vakiovalikoima. Vaikka ne ovat kalliimpia, ne ovat tehokkaita yksiköitä, joilla on kaupallisen luokan rakenne, joka voi keittää keittoa, prosessoida ruokia, tehdä mehua ja monia muita toimintoja. Nämä yksiköt voivat korvata useita keittiössä olevia laitteita ja ovat kannattava sijoitus. Toinen monitoimilaitteiden sekoittimien tyyppi on malleja, joissa on lisälaitteita leikkaamiseen tai käsittelyyn samalla perusyksiköllä.
Cool tehosekoittimen ominaisuudet
Esiasetettu toiminto pakaste- tai jääjuomille on hieno ominaisuus. Oster Fusion Blender -laitteen kääntöterä parantaa terään vedetyn ruoan virtausta ja säätää nopeutta paremman sekoittamisen kannalta. Hamilton Beachillä on muutama malli, joka käyttää aaltovaikutustekniikkaa elintarvikkeiden saattamiseksi kosketuksiin terän kanssa, ja malli, jossa on kaksiaaltoinen toiminta sisällön sekoittamiseksi paremmin. Suosittuja Oster Beehive -sekoittimia on saatavana useissa väreissä / viimeistelyaineissa jokaiseen makuun. Annostelutoiminto voi olla erittäin kätevä, mutta vaatii enemmän puhdistusta, ja sekoituskapasiteetin on oltava suurempi kuin annostelijan taso.
Vertaile hintoja
Mitä enemmän toimintoja kuin nopeuksia purkkisekoittimella on, sitä korkeammat kustannukset. Päätä ensin, minkä tyyppistä tehosekoitinta haluat, ja etsi sitten sinulle tärkeimmät ominaisuudet. Harkitse myös tiettyjen lisävarusteiden etua, mikä voi säästää toisen laitteen ostamisen myöhemmin. Käsikäyttöisiä tai upotussekoittimia on saatavana johdotetussa tai johdotonta mallia, leikkuutarvikkeilla tai ilman. Baarimikserillä on yleensä hyvät jäänmurskausominaisuudet.
Lisää laitevinkkejä
Mitä sinun pitäisi tehdä, jos ostoksesi ei vastaa odotuksiasi tai siinä on vika? Nämä vinkit selittävät, miksi valmistajan on tiedettävä, että ostossasi on ongelmia. Haluatko hävittää ei-toivotut laitteet? On olemassa vaihtoehtoja, jotka tulee harkita. Ja pitäisikö sinun harkita pidennettyä palvelusopimusta? Joissain tapauksissa kustannukset voivat olla huomattavat, mutta pitkällä tähtäimellä se voi olla sen arvoinen. Muiden laitteiden ostamisessa voidaan hyödyntää laitteen ostamisvihjeitä. Muista lukea tuoteoppaasta ostoksesi jälkeen hoito-ohjeita ja ohjeita. He ovat siellä syystä.
