Diana Rattray
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Tämä helppo kana-vuoka on valmistettu mustista papuista, maissi, salsa ja juusto. Käytä cheddar-juustoa tai meksikolaista juustoseosta kanan päällystettynä tai kokeile taco-maustettua juustoa. Käytä suosikki tomaattisalsaasi tai kokeile tomaattisalsan ja salsaverden yhdistelmää.
Tämä on nopea ja helppo kanaleivos; tarjoile riisin kanssa runsas ja terveellinen päivittäinen perheen ateria.
ainekset
- 4 luutonta kananrintapuoliskoa
- Suola ja pippuri (tai mausteinen mausteseos)
- 1 purkki / 16 unssia mustia papuja (valutettu ja huuhdeltu)
- 1 tölkki / 12-15 unssia koko ytimen maissia (valutettu)
- 2 kuppia paksu salsa (jaettu)
- 1 tölkki / 4 unssia hienonnettua mietoa vihreää chileipaprikaa (valinnainen)
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria (jaettu)
- 1 1/2 kupillista / 6 unssia silputtua meksikolaista juustoseosta tai cheddar- ja Colby-juustojen seosta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Voitele 2-litrainen vuokalaatikko kevyesti tai suihkuta se tarttumattomalla kypsennussumulla.
Ripottele kana kokonaan suolalla ja pippurilla tai mausteisella kana-mausteseoksella.
Yhdistä valutetut pavut, maissi, 1 kuppi salsaa, vihreät chilipaprikat ja puolet korianteria. Laita seos valmistettuun paistamiseen. Järjestä kana papu- ja maissiseoksen päälle, lusikkaa loput salsa kanan päälle. Ripottele loput korianteri ja laita tasaisesti juustoon.
Peitä tiiviisti kalvolla ja paista 30 minuuttia. Poista folio ja jatka leipomista 10 minuutin ajan tai kunnes kana on tarjous ja mehut ovat kirkkaita. Siipikarjan on kypsennettävä vähintään 165 F asteeseen. Jos olet epävarma, käytä luotettavaa lämpömittaria.
Reseptin tunnisteet:
- Kana
- päivällinen
- tex-mex
- perhepäivällinen
