Riou / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 553 | kalorit |
| 33g | rasva |
| 27g | Hiilihydraatit |
| 38g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 553 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 33 g | 42% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 59% |
| Kolesteroli 109 mg | 36% |
| Natrium 990 mg | 43% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 27 g | 10% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 38 g | |
| Kalsium 416 mg | 32% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kanalasananan resepti on tehty vaaleanvalkoisella kastikkeella ja maustetulla tomaattipohjaisella kastikkeella yhdessä parmesan- ja Mozzarella-juustojen kanssa. Nauti tästä lasannasta rapeaa leipää ja heitettyä salaattia.
Jos sinulla on vähän aikaa, korvaa kotitekoinen tomaattikastike suurella purkilla suosikki spagetti-kastikkeesi.
ainekset
- 1 tölkki / 28 unssia tomaattia (murskattu)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 laakerinlehti
- 1 ripaus timjamia
- 1 viiva cayennepippuria
- 3 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 1/2 tl sokeria
- suolaa maun mukaan
- 8 unssia lasanannuudeleita
- 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 kuppia kananliemettä
- 1/2 kupillista maitoa (puoli ja puoli)
- mustapippuria maun mukaan
- 1/4 kuppi persiljaa (tuore, hienonnettu)
- 2 1/2 kuppia kanaa (keitetyt, suurina paloina)
- 8 unssia mozzarellajuustoa (silputtu)
- 1/2 kuppi parmesanjuustoa (raastettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä kattilassa tomaatit, valkosipuli, laakerinlehti, timjami, cayenne-pippuri, oliiviöljy, sokeri ja 1/2 tl suolaa. Kiehauta; vähentää lämpöä, peitä ja hauduta 20 minuuttia.
Keitä lasagnannuudeleita kiehuvassa suolaisessa vedessä noin 10 minuuttia tai kunnes se on hellävarainen. Valuta ja juokse kylmä vesi nuudelien päällä keittämisen lopettamiseksi; taputtele kuivaksi.
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Sekoita kupissa muutama rkl kylmää vettä 3 rkl jauhoihin. Sekoita, kunnes muodostuu tasainen tahna. Aseta kananlieme ja maito kattilaan ja lämmitä. Lisää jauheseos nesteeseen; Lisää suola ja pippuri maun mukaan, sekoita sitten persilja. Jatka keittämistä sekoittaen, kunnes seos on sakeutunut ja kuplittu.
Kaada ohut kerros tomaattikastikeseosta 9 x 13-kertaisesti 2-tuumaiseen paistinpannuun. Yläosa kerros lasanannuudeleita, jotka on sijoitettu vierekkäin. Lisää kerros kanaa; ripottele osaa mozzarellajuustosta kanan päälle. Yläosa kerroksella valkoista kastiketta. Lisää toinen kerros lasannaa, lisää tomaattikastiketta, toinen kerros kanaa, mozzarellajuustoa ja valkoista kastike; toista, kunnes kaikki aineosat on käytetty tai leivonta-astia on täynnä, viimeistele kerroksella lasananannuudeleita. Ripottele raastetulla Parmesan-juustolla.
Paista 375 F lämpötilassa 25 - 35 minuuttia tai kunnes ne ovat ruskeantuneet ja kuplivat.
Tekee noin 6 annosta.
Reseptin tunnisteet:
- Mozzarella
- pääruoka
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
