Anita Schecter
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 3 - 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 312 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 42g | Hiilihydraatit |
| 14g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 - 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 312 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 7% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 162 mg | 7% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 42 g | 15% |
| Ruokakuitu 9 g | 32% |
| Proteiini 14 g | |
| Kalsium 56 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä on shawarma-maustesekoitusten asia. Jos etsit tusinaa reseptiä, saat itse asiassa tusinaa erilaista reseptiä. Jotkut eroavat vain mittauksista, kun taas toiset tuovat mausteita, joita ei yleensä sisällytetä tuotteisiin. Voit myös ostaa valmiiksi valmistettuja shawarma-sekoituksia noin puolelta tusinalta mausteyritykseltä. He eivät luettelo reseptejään, mutta luultavasti kaikki maistuvat hieman erilaiselta. Joten meidän on hyväksyttävä, että kyseessä on yksi niistä kotikaupungin, alueellisista, heimo- ja perhekohtaisista asioista, eikä kukaan ole oikein varma siitä, mikä on oikein.
Useimmat paikat pitävät shawarmaa voileivänä ja liha (naudanliha, lammas, kana) paahdetaan sylkellä mausteen kanssa. Joten chickpea shawarma ei ole yhtä yleinen, mutta he eivät vain tiedä mitä heiltä puuttuu.
ainekset
- Shawarma-maustesekoitukselle:
- 1/2 tl kuminaa
- 1/2 tl korianteria
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 tl kurkuma
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 ripaus cayennepippuria (maun mukaan)
- Shawarma:
- 1 (15 unssia) voi kahviherneitä (huuhdellaan ja valutetaan)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl ruohosipulia (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Esilämmitä uuni 400 F: seen.
Yhdistä kaikki mausteet pieneen kulhoon saadaksesi maustesekoituksen. Sinulla on tarpeeksi tätä reseptiä, mutta pidän yleensä samat mittasuhteet, mutta teen suuremman erän olla käsillä.
Lisää kahviherneet suureen kulhoon, sekoita oliiviöljyn ja mausteseoksen kanssa.
Levitä leivinlapulle, joka on vuorattu pergamenttipaperilla, ja paista 30 minuuttia.
Heitä hienonnettu yrttejä.
Tarjoile vihreiden sängyllä, riisin päällä tai pita-voileivänä Israelin salaatin kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- kikherne
- päivällinen
- Lähi-itä
- perhepäivällinen
