Kuusi
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 926 | kalorit |
| 27g | rasva |
| 125g | Hiilihydraatit |
| 45g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 926 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 27 g | 34% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 32% |
| Kolesteroli 95 mg | 32% |
| Natrium 804 mg | 35% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 125 g | 45% |
| Ruokakuitu 6 g | 22% |
| Proteiini 45 g | |
| Kalsium 103 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kanaa, kaurapähkinöitä ja vesikastanjoita keitetään aromikas kastikkeessa tässä sekoituspaistinreseptissä, joka toimii hyvin myös naudanlihan kanssa. Voit korvata chiliöljyn seesamiöljyllä, jos etsit vähemmän mausteista makua.
Katso nyt: Kuinka tehdä klassisesta kanasta sekoittamalla
ainekset
- 1 tl chiliöljyä
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 rkl inkivääriä (jauhettu)
- 3 keväällä sipulia (pestyt, valkoiset osat viipaloidut erittäin ohuiksi ja vihreiksi paloiksi varattu)
- 3 rkl soijakastike
- 3/4 kupillista vettä
- 3/4 kuppia suolattomia cashew-annoksia
- 2 rkl maapähkinäöljyä (sekoittamiseen tarvittaessa)
- 1 1/2 kiloa kananrintaa (leikataan 1-2 tuuman paloiksi)
- 1 punta sieniä (varret poistettu, leikattu suuriksi paloiksi)
- 1 kuppi porkkanaa (viipaloitu 2–3-tuumaisiin nauhoihin)
- 1 voi kokonaisia vesikastanjoita
- 1 rkl maissitärkkelystä sekoitettuna 2 rkl vettä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kastikkeen valmistamiseksi yhdistä chiliöljy, valkosipuli, inkivääri, kevätsipulit, soijakastike ja vesi kulhoon ja pane sivuun.
Kuusi
Lisää indiapähkinät kuivassa wokissa keskilämmöllä. Paahtoleipää noin minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti, kunnes paahdat vähäiseksi (älä pala). Poista cashewit.
Kuusi
Kuumenna 2 rkl öljyä wokissa. Lisää kana ja sekoita paista, kunnes se on vaaleanruskea ja enää vaaleanpunainen, noin 5–6 minuuttia. Poista kana ja laita lautaselle.
Kuusi
Paista sekoita sieniä, porkkanaa ja kastanjoita sekoittaen noin 3 minuutin ajan.
Kuusi
Lisää kypsennetty kana, indiapähkinät ja sekoita-paista kastike. Sekoita hyvin. Peitä wok ja anna ainesosien kypsyä noin 3 minuuttia.
Kuusi
Lisää maissitärkkelys ja vesiseos sekoittaen sakeutumiseksi. Poista lämmöltä.
Kuusi
Tarjoile valkoisella riisillä ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- Porkkana
- kiinalainen kana sekoita paista
- päivällinen
- aasialainen
