kuva Jessica Goodman / Getty Images
- Yhteensä: 34 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 19 minuuttia
- Saanto: 18-20 evästettä 18-20 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 401 | kalorit |
| 29g | rasva |
| 32g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 18-20 evästeet 18-20 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 401 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 29 g | 37% |
| Tyydyttynyt rasva 17 g | 83% |
| Kolesteroli 82 mg | 27% |
| Natrium 297 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 32 g | 12% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 85 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä suklaa-evästereseptissä ei ole ruskeaa tai sokeroitua sokeria. Sen sijaan tämä suklaaleivien resepti käyttää jauhesokeria. Samanlainen kuin murokeksi eväste, nämä suklaa-sirupeksit sulavat suussasi.
ainekset
- 1 1/2 kupillista jauhoja (yleiskäyttöinen)
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 kuppi voita (pehmennetty huoneenlämpötilaan)
- 1/2 kuppi jauhettua sokeria
- Kuori 1 sitruuna
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 1 munankeltuainen
- 2 rkl kermaa
- 1 kuppi puolimakea (tai tummaa) suklaa-siruja
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen. Rivitä kaksi evästearkkia pergamenttipaperilla tai Silpat-mattoilla.
Vatkaa jauhe, leivinjauhe ja suola keskinkertaiseen kulhoon. Keskeytä.
Lyö suuressa kulhossa pehmennettyä voita sähkösekoittimella, kunnes se on pörröinen. Lisää jauhettu sokeri ja lyö hyvin. Beat sitruunan kuori, vanilja ja munankeltuainen. Lisää kerma ja sekoita hyvin.
Lisää vähitellen jauhoseos voiseokseen, lyömällä, kunnes se on sekoittunut, mutta älä sekoita. Sekoita suklaasirut.
Pudota suklaapala-evästeiden taikina pyöristetyllä ruokalusikalla valmistettujen evästelevyjen päälle, jättäen 1 tuuman suklaapurun evästeiden väliin. Paista 17–19 minuuttia, kunnes evästeet ovat vasta alkamassa muuttua ruskeiksi. Älä leikkaa. Anna suklaapurun evästeiden jäähtyä johtotelineillä 5 minuuttia.
Reseptin tunnisteet:
- suklaa
- ei ruskean sokerin suklaa-sirupeksejä
- jälkiruoka
- amerikkalainen
