Paul Chen / EyeEm / Getty-kuvat
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 10 evästettä (10 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 522 | kalorit |
| 36g | rasva |
| 43g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 evästettä (10 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 522 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 36 g | 46% |
| Tyydyttynyt rasva 21 g | 104% |
| Kolesteroli 141 mg | 47% |
| Natrium 379 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 43 g | 16% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 79 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Suklaan ystävät iloitsevat tästä herkullisen dekadenttisesta jälkiruokasta. Mikään ei voi voittaa yhdistelmää ooey gooey-suklaata, joka sulaa lämpimien evästeiden keskustasta. Jotta nämä suklaa-sirvalaavakevästeet valmistetaan, kerrosta vain sulatettu suklaa kahden kauhavälitteisen taikinavälin väliin ja paista helppoa, tyydyttävää päivällisen jälkeistä hoitoa.
Vieläkin hauskemmin, tee nämä laavakeksit erilaisella sulatetulla täyteaineella. Suklaapala-evästeet pariutuvat hyvin valkoisen suklaan tai tumman suklaatäytteen kanssa. Voit jopa sulattaa maapähkinävoisiruja! Ja jos suklaan sisällä ei ole tarpeeksi, koristele evästeet enemmän sulatetulla suklaalla ja tarjoile tavallisen vaniljajäätelön sivulla.
Nämä evästeet säilyvät useita päiviä ilmatiiviissä astiassa. Kuumenna evästeet ennen tarjoilua mikroaaltouunissa ja anna niiden istua, jos ne ovat liian kuumia. Evästeet tarjoillaan tietysti aina tuoreina. Jos haluat tehdä tämän herkuttelun etukäteen, valmista evästeet muffini-pannulla ja jäähdytä yön yli ennen leipomista. Aamuna, paista vain ohjeiden mukaan.
ainekset
- 1 (12 oz.) Pussi puolimakeaa suklaa-siruja (jaettu)
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 1/2 tl. suola
- 1/2 tl. ruokasooda
- 1/4 tl. leivinjauhe
- 1 kiinni suolatonta voita (pehmennetty)
- 1/2 kuppia vaaleanruskeaa sokeria (pakattu)
- 1/2 kuppi rakeistettua sokeria
- 1 iso muna
- 2 tl. vaniljauute
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Voitele 12 kupillinen muffinssipannu kevyesti öljysumulla.
Aseta 2/3 kuppia suklaa-siruja mikroaaltouuniin turvallisesti kulhoon ja sulaa suklaasiruja 30 sekunnin välein, kunnes ne ovat täysin sulanut. Keskeytä.
Yhdistä jauhot, suola, ruokasooda ja leivinjauhe pieneen kulhoon. Keskeytä.
Kerma voi ja molemmat sokerit yhdessä jalustan sekoittimen kulhoon, jossa on melakiinnitys.
Lisää muna ja vanilja ja sekoita, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes sekoitetaan.
Kaada loput suklaasirut kulhoon ja sekoita, kunnes ne jakautuvat tasaisesti.
Aseta 2 rkl. Evästetaikasta kunkin valmistetun muffinssikupin pohjaan.
Paina eväste taikinaa tasoittaaksesi sen, jolloin muodostuu pieni kuoppa keskelle.
Aseta 1 rkl. Sulatettua suklaata kunkin tasoitetun eväste taikinan päälle.
Jäähdytä kupit 3-4 minuuttia.
Kaappaa vielä 2 rkl. Evästetaikinaa kunkin jäähdytetyn kupin päälle ja paina reunojen ympärille sulkeaksesi sulan suklaan keskelle.
Paista uunin alaosassa 23-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Poista evästeet uunista ja aja veitsi kunkin kupin reunojen ympärillä, jotta ne irtoavat pannusta.
Anna jäähtyä 15 minuutin ajan ja poista sitten evästekupit varovasti kääntämällä muffinssipannu evästearkkiin. Tarjoile heti vaniljajäätelön kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- suklaa
- jälkiruoka
- amerikkalainen
