Suklaahapan kermakakkukakkuresepti

Chocolate Chip - kermakahvikakku.

Miri Rotkovitz

• Yhteensä: 60 minuuttia
• Prep: 15 minuuttia
• Cook: 45 minuuttia
• Saanto: Tarjoaa 8-10

12 arviota Lisää kommentti

Ravitsemusohjeet (annosta kohti)
524	kalorit
32g	rasva
57g	Hiilihydraatit
6g	proteiini

Katso Koko ravitsemusohjeet Piilota täydet ravitsemusohjeet ×

Ravintosisältö
Tarjoukset: Tarjoaa 8-10
Annoksen koko
kalorit	524
% Päivittäinen arvo*
Rasva yhteensä 32 g	41%
Tyydyttynyt rasva 18 g	90%
Kolesteroli 153 mg	51%
Natrium 418 mg	18%
Hiilihydraattien kokonaismäärä 57 g	21%
Ruokakuitu 3g	10%
Proteiini 6 g
Kalsium 158 mg	12%
* Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon.

(Ravintotiedot on laskettu ainesosatietokannasta, ja niitä tulisi pitää arvioina.)

Tämä makea, kostea hapankermakakkukakku kerrostetaan suklaalla, ruskealla sokerilla ja kanelilla. Giora Shimoni sanoo, että se on "yksi äitini monista erikoisuuksista. Enkä sano vain, että teen pisteitä!" Se on hieno lisä brunssi tai Yom Kippur tauko nopeasti valikoita tai potin onnea mukana.

ainekset

• Suklaakanelin pyörre ja korotus:
• 1 kuppi ruskeaa sokeria
• 1 kuppi minisuklaalastuja
• 2 rkl kanelia
• Kakulle:
• 2 kuppia jauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• 1/8 tl suolaa
• 1 1/2 sauvaa voita (pehmennetty huoneenlämpötilaan)
• 1 kuppi sokeria
• 2 isoa munaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 kuppi smetanaa

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Kerää aineosat.

Kuumenna uuni 350 F: seen.

Voita ja jauhoja kimppupannu tai suihkuta tarttumattomalla ruiskulla.

Heitä keskipitkässä kulhossa yhteen ruskea sokeri, suklaasirut ja kaneli. Keskeytä.

Vatkaa tai sekoita sekoituskulhoon jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.

Käytä toisessa suuressa kulhossa voita ja sokeria sähkökäyttöisillä jauhoilla tai jalustinsekoittimella. Lisää munat ja vanilja ja lyö tasaiseksi.

Jokaisessa 3 lisäyksessä vuorotellen lisätään jauhoja ja smetanaa voin ja sokerin seokseen sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen. Jatka sekoittamista tasaiseksi. Taikina on erittäin paksu.

Ripottele 1/4 suklaan kanelista päälle täytettyä kimppupannua

Lusikka puolet taikinasta kimppuun, tasoittamalla lastalla. Ripottele tasaisesti puolet jäljelle jäävästä täyteaineesta. Lisää loput taikina ja tasaa se lastalla. Ripottele loput täyttöseos taikinan päälle.

Paista esilämmitettyssä uunissa 45-50 minuuttia tai kunnes kakku on kultainen reunojen ympäri ja keskelle asetettu testeri tulee puhtaaksi.

Jäähdytä kakku pannullaan vaijeritelineellä.

Suorita offsetlaatta kakun ja pannun välillä, jotta kakku löystyy ja käännetään kakkulevyn päälle ja poistetaan pannu palvelemiseksi.

Nauttia!

vinkkejä

Mirin reseptitestauksen huomautukset ja vinkit:

Ripottelemalla joitain päällysteitä pannun pohjalle ohjeiden mukaan, oli vaikeaa purkaa kakku siististi. Jos olet huolestunut kakun ulkonäöstä, haluat ehkä ohittaa kyseisen kerroksen ja vähentää keittämistä hieman.

Varmista, että käytät suurta Bundt-pannua, jotta kakku ei vuoda. Jos valitset rasvan voilla tarttumattoman suihkun sijasta, päästä rakoihin paperipyyhkeellä tai leivonnaisharjalla - kakun vapautuminen on helpompaa.

Reseptin tunnisteet:

• Kakku
• aamiainen
• kunnollinen
• työ- / muistopäivä

Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!