Uusien juomareseptien luominen on hauskaa. Kun sinulla on täydellinen sekoitus, seuraava askel on antaa uudelle luomukselle nimi. Nimi antaa juomalle lopullisen luonteensa, lisää vetovoimaansa ja voi kiinnittää siihen huomiota tuhansien muiden reseptien joukossa.
On monia syitä, miksi miksologi valitsee tietyn nimen luomilleen cocktaileille. Tässä on joitain yleisiä lähestymistapoja cocktailinimiin, jotta voisit antaa inspiraatiota ja herättää luovuutta.
-
Puhua suoraan
Westend61 / Getty Images
Tämä on hyvin kirjaimellinen lähestymistapa, ja kun olet epävarma, se on hyvä tie kuljettavanaan. Nimeä juoma siitä, mikä se on: Ajattele rommia ja koksia, vodka-tonicia ja mansikkamargarittaa. Tämän tyyppisellä nimellä juomarit tietävät tarkalleen mitä odottaa, koska se on heti heidän edessään.
Tarjolla on esimerkiksi mansikka-samppanja-booli, piparkakkuna kuuma suklaa sekä ananas- ja salvia-korut. Jokainen nimi viittaa tutulle juomalle, mutta määrittelee tarkemmin, mitä makuja voit odottaa kokevan.
Martinis, margaritat ja daiquiris ovat inspiraatio monille uusille muunnelmille. On täysin hyväksyttävää nimetä uusi resepti yhdellä näistä perusteista. Joitakin esimerkkejä ovat omena martini, jalapeño margarita ja raparperi-rosmariini daiquiri.
On kuitenkin pieni harmaa alue, jolla on uudelleennimeäminen tai lisääminen yhteiseen juomaan. Darcy O'Neil tuo hyviä asioita Art of the Drink -tapahtumassa. Pohjimmiltaan, jos aiot lisätä jonkinlaista margaritaa tai daiquiria juoman nimeen, varmista, että se sisältää ainesosan, josta nämä monikerrit tunnetaan. Tämä estää sekaannuksia ja pettymyksiä.
Esimerkiksi kaikki odottavat, että minkä tahansa tyyppisiin margaritoihin sisältyy tequila. Samoin daiquirissa tulisi olla rommia. Martini- nimi on oikeastaan täysin eri asia, koska klassista juomaa on uusittu liian monta kertaa jokaisella viinillä, mutta manhattanilla pitäisi ehdottomasti olla viski.
-
Henkilökohtainen kokemus
S&C Design Studios
Omasta kokemuksesta vetäminen on myös erittäin suosittu lähestymistapa. Joskus se voi olla hetken tunne; inspiroiva henkilö, tapahtuma tai esine; tai muisti, jonka cocktail herättää. Se voi olla myös jotain niin yksinkertaista kuin vuodenaika tai päivän sää.
Syksyisten houkutusten mocktail luotiin yhtenä noista viimeisistä kauniista syksyn päivistä, jolloin päivätyö ei ollut paljon tärkeämpää kuin ulkona saapuminen. On ollut cocktaileja, jotka ovat inspiroineet äidin puutarhaa, rakastettuja muistoja lapsuudesta, kadonneita ystäviä ja lukemattomia muita henkilökohtaisia kokemuksia.
Koska tämä on hyvin henkilökohtainen lähestymistapa, sinun ei aina tarvitse paljastaa syytä. Ei voi olla vaikeasti tavoitettavissa.
-
Kieli
S&C Design Studios
Toinen suosittu vaihtoehto on cocktailin nimeäminen maantieteellisen sijainnin tai sen luoman baarin jälkeen. On lukemattomia juomia, joiden nimissä on kaupunki, osavaltio tai muu merkittävä sijainti.
Esimerkiksi siellä on Boston-cocktail sekä Boston-sivuvaunu; San Franciscon cocktail ja Barbary Coast; Baltimore-housut ja Nevada-cocktail. Löydät myös ainakin yhden cocktailin, joka on nimetty melkein jokaisesta New Yorkin kaupunginosasta ja nähtävyydestä. Näitä ovat Bronx, Park Avenue ja tietysti New Yorkin cocktail.
Paljon nimiä on otettu, mutta monia on edelleen käytettävissä. Voit myös yrittää lisätä ainutlaatuisen pyörähdyksen tai vetää paikallisesta lingosta.
Jos työskentelet baarissa, voit harkita myös yrityksen nimen käyttöä. Se on tehty vuosien ajan, mukaan lukien klassikoissa, kuten Pegu Club-cocktail ja Waldorf. Siellä on myös Clover Club-cocktail, joka on nimetty yritys eliitin ryhmästä, joka suosii Philadelphia-baaria, missä se perustettiin.
-
Nykyiset tai historialliset tapahtumat
Kuusi
Lomat ovat aina suosittu inspiraatio juomien nimeämiselle. Voit kuitenkin vetää inspiraatiota myös muista ajankohtaisista tapahtumista, sekä menneistä että nykyisistä.
Joitakin esimerkkejä ovat Jim Beamin "aika muutokselle", joka oli ylennys vuoden 2008 presidentinvaaleissa. Ennen vuoden 2013 Super Bowlia, joka löysi kaksi veljeä valmentamaan kentän vastakkaisilta puolilta, mainostettiin juoma nimeltä Harbaugh verinen sunnuntai. Ranskalainen 75-luvun Harry MacElhone -nimi vuonna 1915 luotiin ensimmäisessä maailmansodassa käytetystä tykistökappaleesta.
Aina löytyy urheilujoukkue tai mestaruuspeli, uutistapahtuma, poliittinen tai sosiaalinen liike tai jokin muu merkittävä inspiraation tarjoava asia. Muista kuitenkin, että jos haluat juomasi kestävän (mahdollisesti) ajan myötä, sinun kannattaa välttää liian ajankohtaisia tai trendikkäitä nimiä.
On myös parasta olla loukkaamaton. Se on hankala asia, varsinkin kun yrität lisätä nimeen huumoria tai satiiria. Irlannin autopommi on täydellinen esimerkki. Se on hitti Amerikassa, ja monet eivät ajattele nimeä - se on loppujen lopuksi pommi-juoma. Oli kuitenkin erittäin loukkaavaa tilata se Irlannissa tai Pohjois-Irlannissa, missä ihmiset kuolivat todellisissa autopommituksissa maiden myrskyisän menneisyyden aikana.
-
The namesake
Kuusi
Toinen suosittu inspiraation lähde on kuuluisuus tai kuuluisa henkilö menneisyydestä tai nykyisyydestä. Se oli suosittu lähestymistapa 1900-luvun alkupuolella - cocktaileiden kulta-aika -, vaikka se on edelleen hyvä vaihtoehto.
On olemassa monia upeita esimerkkejä nimekake-cocktaileista. Siellä ovat Robert Burns, Rob Roy ja Mamie Taylor. Vaikka muut eivät olleet, Hemingway daiquirin kaltaista juomaa nautti sen nimikarto. Tietysti on myös kuuluisia Rock Rogersille ja Shirley Templelle annettuja nimityksiä.
-
Taide, kirjallisuus ja suosittu kulttuuri
S&C Design Studios
Cocktailit ja kulttuuri ovat luonnollinen sekoitus, ja voit löytää monia upeita nimiä taiteesta, kirjallisuudesta, musiikista ja muista popkulttuurin muodoista. Tämä on lähde, josta voit siirtyä pois kirjaimellisesta nimeämisestä ja olla yhtä luova kuin inspiraatio.
Tässä vaihtoehdossa on loputtomia ja melko hauskoja leikkiä. Gillie-korjaus nimettiin "Game of Thrones" -faneille mielessä. Kaksi tunnetuinta ovat Scarlet O'Hara ja Rhett Butler, jotka inspiroivat elokuva "Gone With the Wind".
Elokuva-aiheiset juomat ovat todella suosittuja. Nimet kuten "vallankumouksellinen rommi" ("Vallankumoukselliselle tielle") ja "siellä tulee olemaan rommia" ("Tulee olemaan verta") pelataan heidän elokuvanimikkeensä. Jotkut ovat inspiroituneet myös ikimuistoisista kohtauksista. Oli kerran juoma nimeltä "REDRUM", joka perustui Stephen Kingin "The Shining" -elokuvaan.
Voit myös tehdä joitain sanoja pelaamalla suosittua tarinaa, runoa tai ilmausta. Esimerkiksi riimi ja syy pelataan hyvin yleisellä lauseella "ilman riimiä tai syytä", tarkoittaen "järjetöntä".
Monien näiden juomien yhteydessä huomaat, että ainesosilla on merkitys nimeämisessä. Esimerkiksi susi-purema ampuja johtuu legendasta, ja punainen pisara grenadiinia simuloi verta. Samoin nuo kaksi "Gone With the Wind" -juomaa sisältävät Southern Comfort -juoman, joka on suosittu etelässä.
Muista, että se on juoma ensin
Juomien nimeäminen on hauskaa, mutta on tärkeää muistaa, että tarvitset ensin maukkaan reseptin. Vuoden 1911 julkaisussa "Käytännöllinen virvoitusjuomaopas…" William S. Adkins tuo esiin hyvän huomautuksen: "Hyvä nimi ei vie huonoa juomaa menestykseen, mutta hyväen juomaan kiinnitetty hyvä nimi muodostaa vahvan yhdistelmä."
