Elizabeth LaBau
- Yhteensä: 23 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 3 minuuttia
- Saanto: 10 kupillista (16 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 273 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 25g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 kuppia (16 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 273 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 52% |
| Kolesteroli 2 mg | 1% |
| Natrium 11 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g | 9% |
| Ruokakuitu 5g | 18% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 34 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Jos olet faneja yhdessä makeista ja suolaisista makuista, rakastat näitä suklaalla peitettyjä perunalastuja!
Rapeat, suolaiset perunalasut peitetään katkerassa makeassa suklaassa, jolloin saadaan karkkia, joka on sileä mutta rapea, makea mutta suolainen ja kiistattoman herkullinen. Nämä sirut näyttävät viileiltä, joiden toinen puoli on peitetty kiiltävällä suklaalla ja toinen puoli vasemmalla tavallinen. Jos kuitenkin haluat vielä enemmän suklaata, voit haarukalla tai upotustyökaluilla upottaa koko sirun suklaaseen.
Helpoin tapa valmistaa nämä sirut on yksinkertaisesti sulattamalla suklaa. Sulatetulla suklaalla on kuitenkin taipumus saada tylsää, rakoista ja pehmeää huoneenlämpötilassa. Jos haluat, että suklaa pysyy kiiltävänä ja kovana huoneenlämpötilassa, käytä joko suklaamakeista päällystettä tai harkitse suklaan karkaisua.
ainekset
- 24 unssia puolimakea suklaa-siruja (tai hienonnettua suklaata tai suklaamakeista päällystettä)
- Yksi 16 unssin laukku peitti perunalastuja (kuten röyhelöitä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Valmista leivinkerros vuoraamalla se vahatulla paperilla tai pergamenttipaperilla ja varaa nyt.
Aseta suklaa suureen mikroaaltouuniin suojattavaan kulhoon ja mikroaaltouunilla 45 sekunnin välein, kunnes sulaa, sekoittaen usein ylikuumenemisen estämiseksi.
Pidä sirua toisesta päästä ja kasta se puoliksi suklaaseen. Anna suklaan tippua takaisin kulhoon, napsauttamalla sitä reunaa useita kertoja ylimääräisen suklaan poistamiseksi. Aseta upotettu siru leivinuunalle ja toista sitten, kunnes kaikki sirut upotetaan suklaaseen.
Jäähdytä jääpalasia 15 minuutin ajan suklaan asettamiseksi, mutta älä pidä niitä jääkaapissa pidempään kuin muuten, koska ne saattavat muuttua märkäiksi. Nämä sirut syödään parhaiten heti valmistumisen jälkeen, jotta lastujen tuore rapeus säilyy.
Vaihtoehdot: Kokeile upottamalla sirut valkoiseen suklaaseen tai ripottamalla märkä suklaa murskattuihin pähkinöihin, kookospähkinään, sprinkleihin tai hienonnettuihin kuivattuihin hedelmiin.
Reseptin tunnisteet:
- karamelli
- evästeet ja karkit
- amerikkalainen
- mikroaaltouuni
