Kuusi
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 6 - 8
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 695 | kalorit |
| 40g | rasva |
| 25g | Hiilihydraatit |
| 54g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 6 - 8 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 695 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 40 g | 52% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 48% |
| Kolesteroli 166 mg | 55% |
| Natrium 308 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g | 9% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 54 g | |
| Kalsium 51 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kana-pastasalaatti saa puhkeaman maun savuisesta pekonista, kuutioituneiden tomaattien, sellerin ja sipulin kanssa. Kevyesti maustetut majoneesi- ja sitruunamehukastikkeet lisäävät kosteutta peittämättä vihannesten ja kanan makuja.
Voit vapaasti lisätä joitain erilaisia aineosia tai korvata ne. Kuutiopalloinen kinkku olisi hyvä korvaus pekonille, ja kanan sijasta voidaan käyttää jäljelle jäänyttä kuutiokalkkunaa.
Se on erinomainen salaatti, joka tarjoillaan kesälounaalle, ja se on erinomainen kuuma kesäillan pääruoka. Tee tämä maukas salaatti seuraavaa perheen yhteistyötapahtumaa varten tai vie se piknikille, tailgating-tapahtumaan tai potluck-illalliseen.
ainekset
- 6 - 8 viipaletta pekonia (viipaloitu)
- 8 unssia minipennepastaa (tai makaronia)
- 2 kupillista kananrintaa (noin 2 - 3 kananrintapuoliskoa, kypsennetty ja kuutioitettu)
- 1/2 kuppi punasipulia (hienonnettu)
- 2 luumu tomaattia (siemenet poistettu, kuutioiksi)
- 2 kylkinauhaa selleri (kuutioina)
- 2 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettu, lisää koristeeksi)
- 1/2 - 3/4 kuppimajoneesia
- 1/2 sitruuna (mehukas)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Suolaa maun mukaan)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kypsennä pekonia suuressa paistinpannassa keskilämpötilassa, kunnes se on lähes rapea.
Kuusi
Siirrä paperipyyhkeisiin tyhjentääksesi.
Kuusi
Kaada suuressa kattilassa noin 2 neljäsosaa vettä ja 2 tl suolaa kiehuvaan nopeasti kuumuudella. Lisää pasta ja jatka keittämistä, kunnes kiinteä.
Kuusi
Kaada siivilä tyhjentääksesi huolellisesti.
Kuusi
Yhdistä suuressa kulhoon kypsennetty valutettu pekoni, kuutioiksi kana, punasipuli, tomaatit, selleri ja persilja.
Kuusi
Lisää valutettu, lämmin tai jäähdytetty pasta ja sekoita aineosien sekoittamiseen.
Kuusi
Yhdistä pienessä kulhossa 1/2 kupillista majoneesia sitruunamehun ja valkosipulijauheen kanssa.
Kuusi
Sekoita varovasti pasta- ja kanasalaattiseokseen, kunnes sekoitettu. Lisää lisää majoneesia tarpeen mukaan maun mukaan.
Kuusi
Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla maun mukaan.
Kuusi
Peitä ja jäähdytä jäätymisaikaan asti.
Kuusi
Ripottele tuoreella hienonnetulla persiljalla juuri ennen tarjoilua.
vinkkejä
- Parhaan maun saamiseksi tee salaatti useita tunteja etukäteen tai päivässä - ei enää - etukäteen. Peitä ja jäähdytä, kunnes tarjoiluaika on.Käytä mukavuuden vuoksi rotisserie-kanaa tai pakkausta jäähdytettyjä täysin kypsennettyjä paahdettuja kanaliuskoja.Hotti tai lämmin pasta imee kastikkeen helpommin. Jos pasta on lämmin, lisää noin puolet - kaksi kolmasosaa kastikkeesta. Jäähdytä salaatti ja jäljellä oleva kastike erikseen ja heitä heti ennen tarjoilua.
Reseptimuunnelmat
- Korvaa kana kanapalatulla kypsennetyllä kalkkunalla tai kinkulla.Korvaa pekoni viipaloidulla kinkulla.Käytä puolitettuja kirsikkatomaateja kuutioitettujen tomaattien sijasta.Lisää salaattiin noin 1/4 kuppi silputtua porkkanaa ja selleriä ja sipulia.Lisää noin 1/4 kuppi hyvin kuivattuja viipaloituja kypsitä oliiveja salaattia.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- lounas
- amerikkalainen
- cookout
