Perunat ovat luonnostaan gluteenittomia, aina saatavissa, taloudellisia ja monivuotisesti suosittuja.
-
Gluteeniton irlantilaisen paimenen piirakkaresepti
Gluteeniton paimenen piirakkaresepti. Kuva 2014 © Teri Grus
Brittiläisen ja irlantilaisen ruokaasiantuntijamme Elaine Lemm: n mukaan, jos käytät lammasta lampaan kanssa reseptin valmistamiseen, sitä kutsutaan virallisesti "paimen piirakkaksi". Jos käytät naudanlihaa, kutsu sitä nimellä "mökki piirakka".
-
Juustotäytteiset perunanahat kasvissyöjäbitillä
Lauri Patterson / Getty Images
Jolinda Hackettin juustokasvissyötetyt täytetyt perunanahat kasvissyötelöillä, tekevät herkullisesta, suositusta juhlatilaisuudesta ja tavallisesta gluteenittomasta puolelta keittoja ja salaatteja.
-
Kermainen gluteeniton perunakeitto
Kuva © 2009 Teri Lee Gruss
Isossa kulhoon kuumaa ja kermaista peruna-purjokeittoa on jotain niin lämminä ja lohduttavaa. Jos vältelet meijerituotteita ja gluteenia, käytä kevyttä kookosmaitoa ja oliiviöljyä maidon ja voin korvaamiseen tässä helpoissa resepteissä.
-
Kuinka tehdä kotitekoisia perunalastuja
SW / EyeEm / Getty-kuvat
Katso tämä Molly Watsonin opas kotitekoisten perunalastujen valmistukseen - loistava resepti tarjoamiseksi mehukkaiden kotitekoisten hampurilaisten kanssa.
-
Peruna- ja kaali vuoka
Peruna- ja kaali vuoka. Kuva © Molly Watson
Molly Watsonin paikallisista ruuista -oppaassa tämä peruna- ja kaali-vuoka-resepti on yksinkertainen ja taloudellinen yhden pannun ruokalaji. Käytä tässä reseptissä gluteenitonta pancettaa tai pekonia ja unohda perunoiden kuorinta. Säästät aikaa ja lisäät ravintoaineita tähän helpoaseen, perheen suosikki lisukkeeseen.
-
Serbialainen perunasalaatti
© 2008 Barbara Rolek
Tämä opas itäeurooppalaiseen ruoanlaittoon selittää, kuinka serbialaiset nauttivat perunasalaattista öljy- ja etikkakastikkeella. Tämä make-salad -salaatti on hieno vaihto majoneesipukuisissa perunasalaateissa.
-
"Bataatit
Elizabeth LaBau
Nämä ovat keinotekoisia perunoita - ihana karkkiresepti Elizabeth LaBaulta oppaan karkeissa.
