Kuusi
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 434 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 52g | Hiilihydraatit |
| 11g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 434 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 28% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 60% |
| Kolesteroli 51 mg | 17% |
| Natrium 609 mg | 26% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 52 g | 19% |
| Ruokakuitu 7 g | 25% |
| Proteiini 11 g | |
| Kalsium 130 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Mökki piirakka on yksi klassisen brittiläisen klassisen keittiön klassikoista. Se tunnetaan runsasta, täyttöä ja lämmittävää ruokaa tarjoavana ja vaikka sitä usein ajatellaan talviruokaksi, se on täydellinen tahansa vuodenaikaan.
Tämän reseptin ainesosien lukumäärä ei saa lykätä sinua - tämän piirakan valmistaminen on vaivan arvoista.
Käytä todella maukasta piirakkaa tuoretta jauhettua naudanlihaa, tai jos haluat olla erittäin säästäväinen, käytä sunnuntaisesta paahdosta jäljelle jäänyt naudanliha tehdäksesi piirakastasi aitoja.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 2 kiloa paistamisperunoita (kuorittu ja nelinkertainen)
- 6 rkl maitoa
- 4 unssia voita (kuutioitu)
- Suolaa maun mukaan)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
- 1/2 rkl lajaa (tai tiputusta)
- 1 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 1 kuppi porkkanaa (hienonnettu)
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 2 kuppia jauhettua naudanlihaa
- 2 kuppia naudanlihaa
- 2 rkl litteälehden persiljaa (hienonnettu)
- Valinnainen: 1 kuppi valkoisia sieniä (hienonnettu)
- 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 rkl voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F / 190 C / kaasumerkki 5.
Aseta perunat astiaan ja peitä kiehuvalla vedellä. Keitä varovasti pehmeäksi - noin 15 minuuttia.
Kuusi
Valuta, lisää maito ja voi pannulle. Kuumenna läpi, kunnes voi sulaa.
Kuusi
Lisää perunat takaisin astiaan ja soseuta. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja pane sivuun.
Kuusi
Sulata rasva tai tiput suuressa, syvässä, uuninkestävässä keittoastiassa tai hollantilaisessa uunissa. Lisää sipuli ja porkkana ja paista 5 minuutin ajan.
Kuusi
Lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutin, varmista, ettet polta valkosipulia.
Kuusi
Lisää jauhettua naudanlihaa ja noin neljännes naudanlihasta. Keitä sekoittaen jatkuvasti, kunnes kaikki liha on ruskistunut.
Kuusi
Lisää loput varastossa, persilja, valinnaiset sienet ja suola ja pippuri. Peitä tiiviisti suljettavalla kannella ja keitä 15 minuuttia.
Kuusi
Mashi jauhot pienessä kulhossa 1 rkl voita tahnaksi.
Kuusi
Lisää pienet pastapastat jauhettuun lihakastikkeeseen sekoittaen, kunnes kaikki jauhot ovat liuenneet.
Kuusi
Toista, kunnes kaikki tahna on käytetty. Kastikkeen olisi pitänyt sakeutua hieman.
Kuusi
Peitä varatulla perunamuusilla.
Kuusi
Fluffaa perunat ja ripottele sitten raastetulle juustolle.
Kuusi
Paista kuumennetussa uunissa 30–35 minuuttia tai kunnes pinta on rapea ja ruskehdettu.
Kuusi
Tarjoa heti tuoreiden kausiviljelmien kanssa.
Reseptimuunnelmat
- Jos sinulla on naudanlihaa jäljellä sunnuntaisesta paahdosta, hienonna se vain keittimessä ja ohita jauhetun naudanlihan keitto tässä vaiheessa. Lisää naudanliha ja kanta porkkana- ja sipuliseokseen ja jatka vaiheella 4 yllä. Tätä kutsutaan teknisesti paimenen piirakkaksi. Käytä makkaroita jauhetun naudanlihan tai lampaan sijasta.Käytä bataattia kasvissyöjämakukakkuksi.
Reseptin tunnisteet:
- Porkkana
- helppo mökki piirakka
- päivällinen
- brittiläinen
