Paul Poplis / Getty Images
- Yhteensä: 9 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 9 tuntia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 341 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 21g | Hiilihydraatit |
| 36g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 341 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 23% |
| Kolesteroli 101 mg | 34% |
| Natrium 358 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g | 8% |
| Ruokakuitu 3g | 10% |
| Proteiini 36 g | |
| Kalsium 48 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on yksinkertainen naudanlihapata hitaalle liesille, joka on valmistettu naudanlihaliemestä, perunoista ja porkkanoista, sipulista ja monista mausteista. Tämä on hieno syksyinen tai talvinen muhennos mihin tahansa viikonyöhön. Aseta vain crockpot ja unohda se!
Kokeile tätä hitaan keittimen vähäkalorista naudanlihakastiketta saadaksesi vähäkalorinen versio.
ainekset
- 10 pientä uutta perunaa (puolitettu, kuorimaton)
- 12 pientä kokonaista helmiäisipulia (kuorittua, tuoretta tai jäädytettyä, sulatettua)
- 8 unssia porkkanaa
- 1 punainen tai vihreä paprika (siementetty, leikattu 1 tuuman paloiksi)
- 1 1/2 kiloa haudutettua naudanlihaa (leikataan 1 tuuman kuutioiksi)
- 2 kuppia naudanlihaa
- 1/2 tl oreganoa (kuivatut lehdet)
- 1/4 tl paprikaa
- 1 rkl persiljaa (tuore, hienonnettu) tai 1 tl persiljaa (hiutaleita, kuivattuja)
- 1 rkl Worcestershire-kastike
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 3 rkl kylmää vettä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta puolikkaat perunat, sipulit ja vauva-porkkanat hitaaseen keittimeen. Lisää paprika ja naudanliha.
Yhdistä pienessä kulhossa naudanlihalieme, oregano, paprika, persilja, Worcestershire-kastike, suola ja pippuri. Kaada seos lihan ja vihannesten päälle.
Peitä ja keitä muhennos matalalla alueella 8-10 tuntia.
Käännä potti korkealle. Liuota maissitärkkelys pieneen kulhoon veteen. Sekoita keitettyä muhennosseosta. Peitä ja jatka muhennoskeittimen keittämistä korkealla 15 - 20 minuuttia tai kunnes se on paksuuntunut, sekoittaen satunnaisesti.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- pääruoka
- eteläinen
- Pyhän Patrikin päivä
