Kuusi
- Yhteensä: 32 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 22 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 kappaletta (6 - 8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 273 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 34g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 kappaletta (6 - 8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 273 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 19% |
| Kolesteroli 119 mg | 40% |
| Natrium 501 mg | 22% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 34 g | 12% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 171 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on erinomainen maissijauhe tarjoamaan vastaleivottua tuoreena kiilaina papujen tai vihreiden kanssa tai iso kulho chiliä. Se myös hienoa täyttöä!
Tämä maissijauhe on klassinen kirnupiimimaissijauhe, jonka löydät koko eteläpuolelta. Eteläiseen maissijauheeseen ei yleensä ole lisätty sokeria, mutta jos haluat makeampaa maissijauhetta, lisää muutama rkl sokeria tai hunajaa.
Katso nyt: perinteinen eteläisen kirnupiimäisen maissileivän resepti
ainekset
- 2 kuppia valkoista tai keltaista maissijauhoa
- 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 2 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 3/4 tl suolaa
- 1 1/4 kuppia kirnupiimää
- 1 iso muna
- 3 ruokalusikallista sulanut lyhentämällä (plus enemmän paistinpannu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F. Aseta teline uunin keskelle.
Laita noin 1 rkl lyhennystä 9-10 tuuman valurautapaistimeen ja laita paistinpannu uuniin.
Kuusi
Yhdistä suuressa kulhoon maissijauho, jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola. Vatkaa sekoittamaan huolellisesti.
Kuusi
Vatkaa toiseen kulhoon kirnupiimi, muna ja lyhentä.
Kuusi
Lisää kirnupiimaseos kuivaan seokseen ja sekoita vain sekoittaen. Poista kuuma valurautainen pannu varovasti uunista ja aseta se metallitelineeseen. Kaada taikina kuumaan paistinpannuun mahtuvaan lyhenteeseen.
Kuusi
Palauta paistinpannu uuniin, alenna uunin lämpötila 375 F: seen ja paista noin 20–24 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Kuusi
Leikkaa ruisleipä kiileiksi ja tarjoile kuumana keittojen, muhennosten, chilin, papujen tai vihreiden kanssa. Monet ihmiset haluavat murenea maissileivänsä lasiin ja täyttää sen kylmällä maidolla. Pannu maissijauhetta tekee myös loistavan kastikkeen kanan, sian tai kalkkunan kanssa.
Kuusi
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
- Lisää hiukan ylimääräistä makua lisäämällä pekonin tiputuksia valurautapaistossa tai ankanrasvaa, jos sinulla on. Lisää makeita maissijauheita varten muutama rkl sokeria tai hunajaa.
Reseptin tunnisteet:
- Nopea leipä
- kirnupiimä maissileivän
- Lisuke
- eteläinen
