Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 10 - 12 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 63 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 10g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 - 12 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 63 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 28 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 10 g | 4% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 25 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä coleslaw-resepti tarjoaa kaksi valmistetta. Se voidaan valmistaa perusetikkakastikkeella tai lisätä majoneesia kermaiseen kastikkeeseen.
Voit leikata sokerin vapaasti, jos pidät vähemmän makea coleslaw. Jotkut pitävät sipulia coleslawista, mutta käytämme usein ripausta sipulijauhetta vasta raastetun sipulin sijasta.
Tämä orja tekee erinomaisesta lisä- tai lisukkeesta tarjoiltavaksi vedetyn sianlihan tai silputun naudanliha-potin paahdon tai naudanlihan kanssa.
ainekset
- 4 - 5 kuppia silputtua kaalia (noin 1 keskikokoinen pää)
- 1 keskimääräinen vihreä paprika (ohuesti viipaloitu)
- 3 porkkanaa (karkeasti silputtu)
- 2 rkl makeaa sipulia (raastettu)
- 1/4 kupillista sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 kuppi etikkaa
- 2 rkl kasviöljyä
- Valinnainen: majoneesi
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Heitä murskattu kaali, vihreä paprika, porkkanat ja sipuli isoun kulhoon. Peitä ja jäähdytä huolellisesti.
Yhdistä pienessä kulhossa sokeri, suola, etikka ja öljy. Sekoita hyvin.
Kaada kastike kaali-seoksen päälle ja heitä ennen tarjoilua.
Jos halutaan kermaisempaa coleslawia, sekoita vähän majoneesia, noin 1 rkl kerrallaan, kunnes kermainen.
Reseptimuunnelmat
- Lisää kastikkeeseen noin 1 tl selleri-siemeniä tai korvaa suola sellersuolalla.Lisää kaalia maustetun kaali- ja lehtikapsin kaalikaaliin.Lisää noin 1/2 tl sipulijauhetta raastetun sipulin sijasta.Käytä noin 1 1/2 kiloa kaupallista coleslaw-sekoitusta kaalin ja porkkanan sijasta. Lisää haluttaessa paprika ja sipuli.
Reseptin tunnisteet:
- Pippuri
- Lisuke
- eteläinen
- cookout
