AnnaPustynnikova / Getty Images
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 36 browniet (36 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 142 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 13g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 36 leivonnaista (36 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 142 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 12% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 24% |
| Kolesteroli 35 mg | 12% |
| Natrium 77 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g | 5% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 24 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kermaiset leivonnaiset ovat niin täydellisiä, koska keität sokerin ja voin yhdessä ennen kuin lisäät loput ainekset. Tämä liuottaa sokerin, joten brownies ovat uskomattoman kermaisia ja samettisia. Olemme syöneet liian monta brownietta, joilla on rakeinen tai hiekkainen rakenne, koska sokeri ei vain liukene taikinaa valmistettaessa. Tämä menetelmä korjaa ongelman. Ja leivonnaiset on niin helppo valmistaa!
Varmista vain, että keität sokeria, voita ja vesiseosta, kunnes sokeri on liuennut. Tämä ei vie kauan. Tarkistaaksesi ottamalla pieni määrä seosta suurelle lusikalle ja kallistamalla sitä valoon. Jos et näe sokerikiteitä, ne ovat liuenneet.
Myös kuorrutus on niin yksinkertaista; vain suklaasirut ja maapähkinävoi sulavat parhaaksi täyteaineeksi. Yum. Teet nämä keksit uudestaan ja uudestaan, koska ne ovat yksinkertaisesti kaikkien aikojen parhaita. Nauti heistä yksin; tee ne leipomomyynniksi tai lisää ne lomakekseihin. Jos haluat tehdä pienen erän, tutustu tähän brownie-reseptiin yhdelle tai kahdelle henkilölle.
ainekset
- 3/4 kupillista sokeria
- 1/4 cup ruskeaa sokeria
- 2/3 kuppi voita
- 5 rkl vettä
- 1 kuppi suklaa-siruja (puolimakea)
- 1/4 kupillista kaakaojauhetta
- 2 tl vaniljaa
- 4 keskimääräistä munaa
- 1 1/2 kuppia jauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 2 kuppia suklaa-siruja (puolimakea)
- 1/3 kuppi maapähkinävoita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Suihkuta 13 "x 9" -pannu ei-tarttuvalla leivonnaissuihkeella, joka sisältää jauhoja, ja pane sivuun.
Yhdistä suuressa kattilassa sokeri, fariinisokeri, 2/3 kuppi voita ja vesi.
Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen usein; keitä 1-2 minuuttia tai kunnes sokeri on täysin liuennut.
Poista kattila lämmöltä ja lisää suklaasirut; sekoita kunnes sulaa.
Lisää kaakaojauhe ja vanilja.
Sitten lyö munat yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola.
Lusikka taikina valmistettuun astiaan.
Paista 30–40 minuuttia tai kunnes kypsennäiset ovat juuri paikoilleen. Älä paista yli. Tarkista, onko herkkyys tarkkailemalla kuivaa ja kiiltävää kuori. Et voi käyttää hammastikkukoetta näissä leivonnaisissa, koska ne ovat liian kermaisia.
Jäähdytä brownies kokonaan telineellä.
Tee sitten kuorrutus: Yhdistä 2 kupillista suklaasiruja ja maapähkinävoita mikroaaltouunille turvallisessa kulhoon.
Mikroaaltouuni tätä seosta keskimääräisellä teholla 2 minuutin ajan tai kunnes sirut sulanut; Sekoita hyvin.
Jatka tarvittaessa mikroaaltoa 30 sekunnin välein, kunnes suklaasirut ovat sulanut.
Kaada tämä seos browniesten päälle ja levitä. Anna seistä kunnes asetettu.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- brownies
- evästeet ja karkit
- meille alueelliset
- takaisin kouluun
