stu_spivack / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Yhteensä: 5 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 5 tuntia
- Saanto: 1 crockpot (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 600 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 52g | Hiilihydraatit |
| 31g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 crockpot (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 600 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 39% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 67% |
| Kolesteroli 108 mg | 36% |
| Natrium 319 mg | 14% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 52 g | 19% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 31 g | |
| Kalsium 440 mg | 34% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä rikas ja mausteinen kermainen meksikolainen crockpot-kana-resepti on todellinen mukavuusruoka. Tekstuurien ja makujen yhdistelmä tässä upeassa reseptissä on täydellinen. Ja se on niin helppo tehdä.
Tämä on hieno tapa käyttää jäljellä olevaa kanaa, kalkkunaa tai jopa sianlihaa. Voit tarjoilla tämän yksiruoka-aterian yhdessä riisin tai mustien papujen puolella tai jopa käyttää sitä tortillojen täyteaineena.
ainekset
- 1 (10 unssia) tölkkiä kanan keittoa tiivistettyä kermaa
- 1 (10 unssia) tölkkiä tiivistettyä kerma sieni keittoa
- 1 kuppi vihreää tai punaista salsaa
- 1 kuppi smetanaa
- 1 rkl chilijauhetta
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 12 maissin tortillaa (paloiteltu)
- 4 kuppia hienonnettua keitetyt kanaa tai kalkkunaa
- 1 1/2 kuppia silputtua Cojack-juustoa
- 1/3 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Suihkuta crockpot-vuorauksen sisäpuolelle tarttumattomalla kypsennussumulla. Sekoita suuressa kulhossa keitot, salsa, smetana ja chilijauhe.
Keitä sipulia ja valkosipulia öljyssä pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes se on pehmeää, noin 4 minuuttia. Lisää keitossa olevaan sekoitukseen kulhoon yhdessä hienonnetun keitetyn kanan tai kalkkunan kanssa.
Kerros tortillaa ja keitoseosta krokotilassa.
Peitä crockpot ja keitä alhaalla 4 - 5 tuntia, kunnes kupli.
Ripottele koko juusto, peitä ja anna seistä, kunnes juusto sulaa. Yläosa korianterolla ja tarjoile.
Kärki
- Tarjoile Cotija-litteäpäiden ja viileän hedelmäsalaatin kanssa mukavan kontrastin suhteen tälle lämpimälle, mausteiselle ja herkulliselle ruoalle.
Reseptimuunnelmat
- Jos pidät ruoasta mahempaa, voit valita miedon salsaa, vähentää chilijauhetta ja lisätä juustoa. Tämä resepti on erittäin monipuolinen.
Reseptin tunnisteet:
- kanan pää
- pääruoka
- tex-mex
- takaisin kouluun
