Diana Rattray
- Yhteensä: 7 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 7 tuntia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 651 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 80g | Hiilihydraatit |
| 45g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 651 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 23% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 31% |
| Kolesteroli 78 mg | 26% |
| Natrium 661 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 80 g | 29% |
| Ruokakuitu 17 g | 62% |
| Proteiini 45 g | |
| Kalsium 173 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä pavut sopivat erinomaisesti keittotapoihin tai takapuikkoihin. Pekoni ja jauhettu naudanliha maustavat pavut ja tekevät niistä runsasta yhdessä melassin, ruskean sokerin ja ketsupin kanssa.
Pavut voidaan kiinnittää hetkessä moniin purkitettuihin papuihin. Voit käyttää omia suosikki papujasi sianlihan ja papujen lisäksi. Pinto pavut, hienot pohjoiset pavut, laivaston pavut ja mustat pavut ovat hyviä vaihtoehtoja voita pavulle ja munuaispavulle.
ainekset
- 8-10 nauhat pekonia (kuutioiksi)
- 1 kiloa vähärasvaista jauhelihaa
- 1 keskipitkä sipuli (hienonnettu)
- 1/3 kuppia tiukasti pakattua ruskeaa sokeria
- 1/2 kuppi ketsuppia
- 1/4 kupillista melassia
- 1 rkl valmistettua sinappia (tavallista tai Dijon-tyyppistä)
- 2 tl Worcestershire-kastike
- 2 (16 unssia) tölkkiä sianlihaa ja papuja tomaattikastikkeessa (puhdistamaton)
- 1 (15 unssia) voi munuaisia papuja (kuivaamattomia)
- 1 (15 unssia) voi limapapuja (valutettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Keitä pekonia suuressa paistinpannussa, kunnes se on vaaleanruskea.
Poista paistinpannu; valuta paperipyyhkeissä.
Hävitä pekonin tiputukset paistinpannassa; ruskista jauhettua naudanlihaa ja sipulia, kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen.
Tyhjennä ylimääräinen rasva. Yhdistä pekoni, jauhettu naudanliha, sipuli ja kaikki jäljellä olevat aineosat 3 - 1/5 - 5 litran hitaassa liesihauteessa; sekoita sekoittamaan.
Peitä ja keitä matalalla 6-8 tuntia.
Reseptin tunnisteet:
- Limapavut
- pääruoka
- eteläinen
- cookout
