Kuusi
- Yhteensä: 10 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 10 tuntia
- Saanto: 8-12 annosta (8-12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 678 | kalorit |
| 39g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 69g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8-12 annosta (8-12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 678 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 39 g | 50% |
| Tyydyttynyt rasva 14 g | 71% |
| Kolesteroli 251 mg | 84% |
| Natrium 459 mg | 20% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 69 g | |
| Kalsium 70 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä sianliha-olkapää on kypsennetty täydellisyyteen crock-potissa suosikkigrillikastikkeesi avulla upeaksi vedetyksi sianlihaa-voileipiä varten.
Tämä on perusresepti vedettyn sianlihan olkapäästä, jossa käytetään luutonta tai luullista olkapäätä (tai Bostonin puskua), mutta varmista, että sianlihan olkapää sopii hitaaseen keittimeen ja antaa sinun asettaa kansi tiukasti.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 (4 - 7 punnan) sianliha-olkapää (tai Bostonin takapuolet, luulliset tai luuttomat) *
- 1/4 kupillista vettä
- 1 viiva Kosher-suolaa
- Dash tuoretta jauhettua mustapippuria
- Valinnainen: 1 iso sipuli (hienonnettu)
- 1/2 - 1 kuppi grillikastiketta (plus enemmän tarjoilua varten)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
- Jos paisti on liian suuri sopivaksi yhdeksi kappaleeksi, leikkaa se suuriksi paloiksi tai leikkaa se sopivaksi hitaan astianpesukoneesi.
Kerää aineosat.
Aseta sianlihan olkapää hitaaseen liesiin veden kanssa ja ripottele suolaa ja pippuria. Lisää halutessasi sipulit.
Kuusi
Peitä ja keitä korkealla 1 tunti. Käännä kohtaan LOW ja keitä 7–9 tuntia pidempään, kunnes hyvin herkkä.
Poista paisti ja heitä pois rasva ja mehut. Hienonna tai reppu sianliha ja palauta sitten liha hitaaseen liesiin.
Kuusi
Sekoita lihaa varten grillikastiketta makua varten - noin 1 / 2–1 kupillinen kastike. Peitä ja keitä LOW-tilassa noin 30 minuuttia - 1 tunti pidempään, kunnes kuuma.
Kuusi
Tarjoile lämpimässä jaoteltujen voileipäpullojen kanssa coleslaw- ja ylimääräisen grillikastikkeen kanssa.
Kärki
Reseptin tunnisteet:
- sianliha
- sianliha-olkapää
- sianlihan olkapää hidas liesi
- pääruoka
