James Baigrie / Getty Images
- Yhteensä: 5 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 5 tuntia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 284 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 13g | Hiilihydraatit |
| 32g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 284 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 14% |
| Kolesteroli 95 mg | 32% |
| Natrium 173 mg | 8% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g | 5% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 32 g | |
| Kalsium 17 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä sianlihan sisäfilee sisältää omenoita ja maukkaan kastikkeen. Sianlihan sisäfilee on vähärasvaista ja voi tulla kuivaksi, jos se on kypsennetty, joten tarkista, onko se herkkyys (vähintään 145 F) ja arkuus 4–5 tunnin kuluttua matalasta.
ainekset
- 2 sianlihan tarjoilua (yhteensä 1 1/2 - 2 kiloa)
- Valinnainen: suola ja mustapippuri (karkeasti jauhettu, maun mukaan)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli (puolitetaan ja leikataan 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi)
- 2 omenaa (kuorittu ja karkeasti hienonnettu)
- 2 rkl omenahyytelöä
- 1 tl soijakastike
- 1 rkl siideri etikkaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Mausta sianlihan tarjoilut kosher-suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla.
Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sianlihan tarjoilut ja sipuli ja keitä kääntämällä, kunnes sianliha on suljettu molemmilta puolilta.
Aseta sianliha ja sipulit hitaaseen liesiin; Lisää hienonnettu omenat, omenahyytelö, soijakastike ja etikka.
Peitä ja keitä matalalla 5 - 7 tuntia.
Viipaloi sianliha tarjoilut ja tarjoile omenoiden ja kuuman keitetyn riisin kanssa.
Saatat myös pitää
Bacon-kääritty sian sisäfilee
Reseptin tunnisteet:
- sianliha
- krokki potin sianliha
- pääruoka
- amerikkalainen
