Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
- Yhteensä: 12 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 4 tuntia 15 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: Annokset 4 - 6
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 384 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 80g | Hiilihydraatit |
| 16g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Annokset 4 - 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 384 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 1385 mg | 60% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 80 g | 29% |
| Ruokakuitu 9 g | 32% |
| Proteiini 16 g | |
| Kalsium 122 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä kasvissyöjäsirkka-reseptissä käytetään seitania lihan sijasta klassiseen ja reippaaseen "lihaan" ja perunamuhennusreseptiin. Seitan on johdettu vehnäproteiinista, ja se tarkoittaa tyypillisesti lihaa monissa resepteissä; jos tosiasia, joidenkin kasvissyöjien tiedetään välttävän jos, koska rakenne on liian paljon kuin oikea liha!
Porkkanat, selleri, sipulit ja valkosipulit lisäävät aromin lisäystä tähän muhennokseen. Lisää muutama suosikki tuoreita tai kuivattuja yrttejäsi ylimääräiseen potkuun.
Tarjoile tämä rikas, runsas muhennos paksulla paahdetulla leivänpalalla kylmänä talviyönä.
ainekset
- 1 kiloa seitania (hienonnettu)
- 1 sipuli (kuutioiksi)
- 5 kupillista kasvisliemiä
- 2 rkl. soijakastike
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 tomaattia (kuutioiksi)
- 3 porkkanaa (kuutioiksi)
- 3 perunaa (hienonnettu)
- 2 varsivarret selleri (kuutioiksi)
- 1 tl. suola
- 3/4 tl. pippuri
- 4 rkl. maissitärkkelystä sekoitettuna 4 rkl. vettä tasaiseksi
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Keitä seitan ensin vähän oliiviöljyä, jos haluat.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Laita kaikki ainekset krokkipannuun tai hitaaseen liesiin. Keitä matalalla 6-8 tuntia.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Kärki
- Jos painat aikaa, sinun ei tarvitse keittää seitania, mutta se antaa seitanille hieman ylimääräistä makua, jos teet.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- Lisuke
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
