CCat82 / Getty-kuvat
- Yhteensä: 8 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 594 | kalorit |
| 30g | rasva |
| 35g | Hiilihydraatit |
| 45g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 594 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 30 g | 39% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 39% |
| Kolesteroli 129 mg | 43% |
| Natrium 201 mg | 9% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 35 g | 13% |
| Ruokakuitu 7 g | 24% |
| Proteiini 45 g | |
| Kalsium 163 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä herkullinen resepti Crockpot-lohta karamellisoitujen sipulien ja porkkanoiden kanssa on täydellinen viihdyttäväksi tai lomalle. On yllättävää, kuinka hyvin lohifileet kypsyvät hitaassa liesissä. Kostea lämpö on paras tapa keittää tämä herkkä liha.
Voit myös keittää lohipihvejä tällä tavalla, mutta koska ne ovat paksumpia, niiden keittäminen vie kauemmin. Voit testata myös lämpötilan avulla - kalat tulisi keittää vähintään 140 F sisälämpötilaan lämpömittarilla testattuna.
Voit maistaa tätä upeaa reseptiä haluamallasi tavalla. Lisää tillin sijasta timjamia tai käytä majoraania tai basilikaa. Jos pidät sinapista, sekoita joitain lohen poistamisen jälkeen ja ennen sipuliseoksen poistamista. Jotkut vihreät chiles tai jalapeño-paprikat lisäisivät mukavan potkun tähän reseptiin.
Tarjoile tämä yksiruoka-ateria riisipilafilla tai perunamuusilla imeäksesi kaikki ihanat mehut. Nauti lasillisella valkoviiniä.
ainekset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl voita
- 4 sipulia, karkeasti hienonnettu
- 1 (16 unssia) pussilapsia
- 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 1-1 / 2 punnan lohifilee tai 4 (6 unssia) lohenfileetä
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1/2 tl kuivattua tillin rikkaruokaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta oliiviöljy ja voi 4 nelijalkan crockpotiin. Lisää sipulit, porkkana-porkkanat ja valkosipuli, sekoita, peitä ja keitä matalalla 6-7 tuntia sekoittaen kerran keittoaikana, kunnes vihannekset alkavat karameloitua. Tämä seos voi keittää jopa 8–9 tuntia, jos olet poissa kotoa ruoan keittämisen aikana.
Laita lohifilee (tai pienempi yksittäinen filee) vihannesten päälle krokotiiniin ja ripottele suolalla, pippurilla ja tillirikalla.
Peitä ja keitä matalalla lämpötilassa 1 - 2 tuntia, kunnes lohihiutaleita testataan haarukalla (testi yhden tunnin merkinnällä; jos lohi on valmis, sammuta crockpot pois ja pidä peitettynä tarjoiluajaksi). Jos keität lohenfileitä, keitä niitä enintään 40-50 minuutin ajan.
Kun olet valmis syömään, aseta lohi tarjoilevalle lautaselle ja päälle sipuliseoksella.
Reseptin tunnisteet:
- Porkkana
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
