Kuusi / Giora Shimoni
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 6 - 8
Tämä rapea punakaali-salaatti on maukas, terveellinen ja helppo valmistaa. Hummuskepit, kuivatut karpalot ja cashew ovat kaikki valinnaisia lisäyksiä, koska salaatti on hyvä myös ilman näitä herkkuja.
ainekset
- 1 keskipitkä punakaali (ulkolehdet poistettu, leikattu ja karkeasti hienonnettu)
- 5 sammalta (leikattu ja viipaloitu)
- 1/2 kuppi omenaviinietikkaa
- 1/4 kupillista sokeria
- 1/4 kuppia neutraalia öljyä (kuten rypsi tai rypäleensiemenet)
- 2 rkl soijakastike (pelkistetty natrium on kunnossa)
- Valinnainen: hummuskepit (kuten Bissli)
- Valinnainen: kuivatut karpalot
- Valinnainen: cashew-pähkinät
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Heitä suureen kulhoon hienonnettu kaali ja vihannekset.
Vatkaa pienessä kulhossa etikka, sokeri, öljy ja soijakastike.
Kaada kastike kaali- ja scallion-seoksen päälle.
Sekoita hyvin, peitä ja jäähdytä jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoamaan.
Lisää juuri ennen tarjoilua hummuskepit, karpalot ja / tai cashewit, jos käytät. Heitä uudelleen päällystämään kaikki sidoksen aineet.
vinkkejä
- Resepti vaatii kaalin hienontamiseen, mutta voit silputtaa sen myös keittimellä tai suurella kokkiveitsellä, jos mieluummin slaw-tyyppinen salaatti. Huomaa, että vaikka voit tarjoilla sen heti, tämä salaatti on paras, kun kaali marinoi kastikkeessa muutama tunti tai ensin yön yli
Reseptin tunnisteet:
- kaali
- punakaali salaatti
- salaatti
- kunnollinen
