NightAndDayImages / Luova RF / Getty-kuvat
- Yhteensä: 23 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 3 minuuttia
- Saanto: 2 kiloa (4 - 6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 413 | kalorit |
| 21g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 43g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 kiloa (4 - 6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 413 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 21 g | 27% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 36% |
| Kolesteroli 131 mg | 44% |
| Natrium 791 mg | 34% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 43 g | |
| Kalsium 94 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä sianlihan selkänoja-resepti on herkullinen. Älä anna curryn pelotella sinua, se sekoittuu todella hyvin märkähieroon, jolloin muodostuu kevyesti tuoksuva maku.
ainekset
- 2 paunaa / 900 ml sianlihaleivän paisti
- 1/4 kuppia / 60 ml Dijon-sinappia
- 1 rkl / 15 ml vaahterasiirappia tai hunajaa
- 1-2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 1 1/2 tl / 7, 5 ml siideri etikkaa
- 1 1/2 tl / 7, 5 ml tuoretta timjamin lehtiä
- 1 1/2 tl / 7, 5 ml curryjauhetta
- 1 1/2 tl / 7, 5 ml jauhettua kuminaa
- 1 1/2 tl / 7, 5 ml merisuolaa
- 1/2 tl / 2, 5 ml karkeaa jauhettua mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
- Sianliha
- pääruoka
- amerikkalainen
- joulu
Aseta sianlihan selkäosa suureen lasiseen keittoastiaan. Yhdistä marinaatti sisään ja kaada liha. Varmista, että kaikki sivut on päällystetty hyvin seoksella. Peitä muovikäärellä ja laita jääkaappiin 4 - 6 tunniksi.
Kuumenna grilli keskilämpötilaan. Aseta grillille ja etsi 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Vähennä lämpöä keski- tai keski-matalaksi ja grilli sianlihapaisti 45 minuutin ajan tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 165 astetta lihan paksuimmassa osassa. Kun se on kypsennetty, poista lämpö ja anna lihan levätä ennen veistämistä.
Reseptin tunnisteet:
