David Roth / Fotokirjasto / Getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 1 tusina (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 177 | kalorit |
| 13g | rasva |
| 7g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 tusina (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 177 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 13 g | 17% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 22% |
| Kolesteroli 92 mg | 31% |
| Natrium 380 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 7 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 222 mg | 17% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Muffinit illallisella ovat mukava muutos leivän tarjoamisesta, ja niitä on paljon helpompaa valmistaa kuin hiivapullia. Nämä cheddar-juustomuffinit sekoittuvat nopeasti ennen kuin illallinen on valmis. Ne maistuvat fantastiselta monien erilaisten aterioiden välillä naudanlihasta kanaan. Lapset ja teini-ikäiset voivat myös oppia tekemään näitä muffineja perheillalliselle.
ainekset
- 1 1/2 kupillista yleisjauhoa
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl kuivaa sinappia
- 3/4 kuppia cheddarjuustoa (silputtu)
- 1 tl sokeria
- 1/4 kuppi kasviöljyä
- 1 iso muna (kevyesti lyöty)
- 1/3 kuppia maitoa
- 1/3 kupillista vettä
- Koristele: Paprika kastelemaan yläosaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 400 F: seen.
Voitele 12 kupillinen muffinssinat.
Yhdistä keskipitkässä kulhossa yleiskäyttöiset jauhot, leivinjauhe, suola, kuiva sinappi, cheddarjuusto ja sokeri.
Sekoita kasviöljy, muna, maito ja vesi pienessä kulhossa.
Lisää sekoitetut nestemäiset aineosat kuiva-aineiden kulhoon. Sekoita ainesosat nopeasti nopeasti kokonaan sekoittaen.
Täytä jokainen muffinssikuppi kaksi kolmasosaa täynnä taikinaa. Ripottele paprikaa kunkin muffinssikupin päälle. Paista 400 F lämpötilassa 25 minuuttia tai kunnes se on valmis.
Anna muffinien jäähtyä muffini-tinassa noin 10 minuuttia.
Nosta muffinit lusikalla ja tarjoa ne voin kanssa.
vinkkejä
- Nämä muffinit voidaan jäädyttää. Säilytä muffinit ilmatiiviissä pusseissa estääksesi pakastimen palamisen. Poista muffinit tarvittaessa pakastimesta. Anna niiden sulautua ennen syömistä tai lämmitä niitä uunissa tai mikroaaltouunissa.Osta leivinjauhetta pieninä määrinä, jos et leipoa paljon. Leivinjauhe menettää tehokkuutensa ajan myötä. Käytä lusikkaa saadaksesi muffinsseja tinakupista. Jos muffinit tarttuvat tinaan, aja voin veitsi muffinien sivuja pitkin.Älä koskaan sekoita muffintataidetta tasaiseksi. Haluat sekoittaa muffinttit taikinaan, kunnes jauhot ovat märät, mutta taikinassa on vielä kokkareita.Säilytä jauhot kunnolla, jotta se ei pilaantu. Säilytä murskattu juusto pakastimessa estääksesi sen muodostumista.
Reseptimuunnelmat
- Tee leivinjauheen korvike yhdistämällä 1 tl ruokasoodaa ja 2 tl kermaa viiniä. Tämä korvaa 1 rkl tässä resepissä vaadittua leivinjauhetta.Muna-korvikkeita voidaan käyttää munan sijasta.Voit käyttää tässä reseptissä minkä tahansa tyyppistä maitoa: täysmaitoa, rasvaa, vähärasvaista jne. Maito voi myös korvataan vedellä ja rasvattomalla kuivalla maidolla. Kuivan maitojauheen muunnostaulukon avulla voit selvittää, kuinka paljon kuivaa maitoa lisätään veteen korvaamalla resepissä maito. Maito voidaan korvata soijamajalla.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- Lisuke
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
